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1 # 努力努力努力要努力
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2 # 用戶2287769957172
清水煮蘿蔔做法步驟如下：
1、在煮蘿蔔前，要先熬一個醬：鍋裡放點底油，放黃豆醬炒香，放紅糖，並且加少許水。
2、把糖熬化，然後關火，等醬料冷卻一會，大約70度左右，放蛋黃，攪拌後加入黑芝麻醬，最後過網篩過濾醬汁，醬就熬好了。
3、白蘿蔔切段。用刻模切出來，也可以直接去皮。
4、放淘米水煮蘿蔔（用淘米水煮蘿蔔，淘米水會變成灰色，白蘿蔔有很大的澀味和辣味，用水煮的時候，澀味會釋放在水中。如果不采取任何措施，蘿蔔會變成灰色）。如果沒有淘米水，放一把米進去。5、大約中小火煮1個小時，白蘿蔔會變成透明色，在酒店，會趁熱馬上放入高湯裡，在家裡就省掉這一步，而是在煮蘿蔔的時候放少許鹽。
這樣，清水煮蘿蔔就好了，特別好吃。
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3 # 可愛多營養成分
、胡蘿蔔洗淨切塊，蔥切花
2、準備一隻碗，加入辣椒醬、蒜蓉辣醬、白糖，倒入適量的清水，製成醬汁
3、把炒鍋燒熱倒油，爆香蔥花，倒入胡蘿蔔翻炒
4、加入調製好的醬汁翻炒
5、添加適量的水，開大火燜煮20分鐘
6、待胡蘿蔔軟熟即可出鍋
醬燒胡蘿蔔就做好啦，是不是很簡單呢
材料：白蘿蔔1條，高湯1200㏄，手切滷肉2大匙，香菜葉少許，甜辣醬2大匙。
做法：
1、白蘿蔔去皮洗淨用直刀切成直條狀4條，放入高湯中以大火煮至沸騰，再以中火燉20分鐘撈起切成塊狀備用。
2、取盤，將作法1放入盤中，並淋上甜辣醬與手切滷肉，最後撒上香菜葉即完成。