泰國有許多美食特產，以下是一些受歡迎的泰國特色菜餚：

1. 泰式綠咖喱（Green Curry）：這是一道由青辣椒、椰奶、肉類或海鮮以及香料製成的咖喱菜餚，味道香辣而濃郁。

2. 冬陰功湯（Tom Yum Goong）：這是一道以酸辣為特點的泰式湯，通常以蝦、香菇、檸檬草和香料製成，味道酸辣開胃。

3. 泰式炒河粉（Pad Thai）：這是一道以寬河粉為主料，加入蝦、豆芽、花生碎等配料的炒麵食，味道鮮美。

4. 泰式烤雞（Gai Yang）：這是一道以雞肉為主料，經過泰式調料醃製後烤制而成的美味烤雞。

5. 芒果糯米飯（Mango Sticky Rice）：這是一道以糯米、椰奶和新鮮芒果為主料的甜點，口感糯軟，甜度適中。

6. 泰式炸春捲（Poh Pia Tod）：這是一道以雞肉、蝦仁、蔬菜等為餡料，裹上薄餅皮炸制而成的春捲，口感酥脆可口。

以上只是泰國眾多美食特產中的一部分，泰國還有許多其他美食值得一試。

泰國的香米是世界上著名的香米之一。這種香米有著獨特的風味和口感,適合用來 各種美食,如糯米飯、炒飯和湯粉。非常好吃，。

泰國有“水果王國”的美稱，不少水果遠銷歐美和亞洲各國。泰國的水果分長年水果和季節性水果。長年水果有：香蕉、柑、桔、抽、西瓜、葡萄、木瓜、椰子、風梨(菠蘿)、石榴、菠蘿蜜等。季節性水果有：荔枝、龍眼、棗、芒果、榴蓮、山竹、紅毛丹等。所有水果中，最為著名的是素有“水果之王”的榴蓮和“水果之後”的山竹。

1、泰國香米，泰國香米是出產於泰國的一種長粒型的大米，它的口感非常的軟糯，而且有露兜樹的香味兒，所以說在世界上非常的出名，泰國香米的知名度僅次於印度香米，泰國香米主要是出產於泰國的東北部，這裡有很多製造大米的生產商。

2、泰國榴蓮，榴蓮一直被稱為“水果之王”。泰國是它富有的地方。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭，因而旅館、火車、飛機和公共場所是不准帶進的。

3、烤椰塔。“烤椰塔（Khanom Krok）”,這種甜食是將濃稠的椰粉、米的粉末、雞蛋和糖混合,然後放在塑模的陶鍋裡煮。在泰國許多街上的攤販都有賣。是一種美味的街頭甜食。

4、泰國咖喱。泰國咖喱是較受廣州人歡迎的咖喱，由於當中加入了椰醬來減低辣味和增強香味，而額外所加入的香茅、魚露、月桂葉等香料，也令泰國咖喱獨具一格。紅咖喱是泰華人愛用的咖喱，由於加入了紅咖喱醬，顏色帶紅，味道也較辣。

5、榴蓮糖，泰國特產糖果口味獨特，這款泰國牛奶榴蓮糖採用泰國頂級金忱榴蓮作配料經深加工精製而成，酥軟味甜。榴蓮糖中含糖份13%，蛋白質3%，還有多種維生素等，營養相當豐富。

6、魚露，在泰國，沒有不知道魚露的滋味鮮美的，它是泰華人民烹調菜餚時常用的調味品之一。魚露味鹹，極鮮美，稍帶一點魚蝦的腥味。