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1 # 常記溪亭日暮J
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2 # 熱情西柚QR
醃製好的椒鹽排骨，放進微波爐開80度，烤15分鐘即可
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3 # 博學多才的足智多謀胖咩咩的懶貓
主料
排骨適量
輔料
椒鹽粉適量
辣椒醬1少勺
油適量
鹽適量
薑絲適量
蒜蓉適量
微波爐烤排骨的做法步
1.把排骨剁成段，處理乾淨並控幹水分。
2.放入薑絲、香油、蒜容、椒鹽粉和一點鹽。
3.把排骨與調料拌勻，先在室溫下醃制1-2小時，再放入冰箱冷藏過
4.放微波爐烤，高火十分鐘左右
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4 # 月恆625
1.把排骨剁成段，處理乾淨並控幹水分。
2.放入薑絲、香油、蒜容、椒鹽粉和一點鹽。把排骨與調料拌勻，先在室溫下醃制1-2小時，再放入冰箱冷藏過夜。
3.微波廚碗內鋪上切好的洋蔥，再鋪上醃製好的排骨。
4.微波爐內中火15分鐘。出來後撒上芝麻即可
根據排骨的多少自己控制微波爐時間，想吃幹一點的時間略長一點，但不建議太長，因為食物在微波爐裡轉本身就是水份流失快
原料：排骨、料酒、椒鹽、白糖、蔥、辣椒、八角、香葉、白芷、花椒、鹽、生抽、老抽、豆豉、蒜末、蔥花、白芝麻、香菜、姜、蒜。
做法步驟：
第1步、將排骨切成七到八厘米的長段，然後放入水中，浸去血水。
第2步、浸去血水的排骨焯一下水，加一勺料酒，然後用冷水衝去浮沫。
第3步、鍋中加油，加入白糖炒一點糖色，然後放入排骨，煎一下。
第4步、加蔥薑蒜、辣椒、八角、香葉、白芷、花椒炒一下，然後繼續加少量的鹽、一勺生抽、一滴老抽、一勺豆豉，煸炒一下。
第5步、加水，水量沒過排骨即可，大火燒開五分鐘。
第6步、加一勺味精，轉小火燜半個小時。
第7步、將排骨盛入盤中，撒上椒鹽，放入微波爐，高火烤1分30秒。
第8步、取出翻面，撒上椒鹽、蒜末、蔥花，繼續高火烤1分30秒。
第9步、撒上白芝麻、放幾片香菜，椒鹽排條就做好了。