通常冰箱的下層是冷凍，上層是冷藏。冷凍室一般的溫度是在-4~-20度，上面的冷藏室的溫度則是零下4度到零下20度左右。以前冰箱的冷藏室有的是在上面，有的是在下面的，但是現在大部分冰箱的都是在上面，因為熱氣一般是往上飄的，而冷氣則是往下面走的，所以冷凍室放在下面的話有利於冷凍效果，冷氣也不會輕易的流失。

二、冰箱裡的食物應該要怎麼放

1、在冰箱裡儲存食物的時候不能夠放太多，最好不要超過冰箱全部量的2/3，過滿、過緊就沒有了縫隙，這樣空氣流通不方便，增加了冰箱的負荷減少了冰箱的使用壽命，耗費了更多的資源。

2、冷凍室：冷凍室裡面儲存肉類的時候，要先把它們處理乾淨，像是大肉塊最好要切開來存放。從放食物的時候，注意不要放到蒸發器表面，這樣容易被凍在蒸發器上面，拿不出來。

不要把瓶裝的液體飲料放在冷凍室裡面，這樣容易把瓶子凍裂。

3、冷藏室：冷藏室裡的食物不能夠長期存放，盡量不要超過24個小時。食物存放在冷藏室的時候，一定要放涼了之後再放進去存放食物的時候，生的食物和熟的食物要分開，最好是放在保鮮盒裡面，這樣畢比較衛生整潔。瓶裝的飲料放在冷藏室的門檔上面，溫度是4度最好。

冰箱一般分兩層，冷凍層和保鮮層。這兩層的溫度是有明顯區別的，一般打開櫃門就可以感覺的到。冷凍層：結冰的一層，溫度一般0℃左右。像雙層的話、老式冰箱是上面、新式是下面。

1 冰粥的冰是通過將水冷凍製成的。
2 冰粥需要添加冰塊才能達到涼爽的效果，而這些冰塊是通過將水倒入冰箱或冷凍室中製成的。
水在低溫下會結成冰，形成冰塊。
3 冰粥的冰可以通過不同的方式制作，比如使用冰箱、冷凍室、冰櫃等不同的冷卻設備，也可以使用冷凍袋將水冷凍後打碎製成冰塊。

1 冰粥的冰使用的是冰箱冷凍出來的冰塊。
2 冰塊的制作過程是將水放入冰箱冷凍室中，凍結成塊狀冰，然後將其取出砸碎成小冰塊，用來制作冷飲、冰粥等。
3 冰凍食品常常被放在冷凍室裡，因為低溫可以抑制微生物繁殖，也可以防止食品腐敗，同時也可以變換口感和口感。

1 冰粥的冰是通過凍水製成的。
2 冰粥需要將熱粥放入冰塊中，讓粥變涼。
冰塊是由水冷凍製成的，通過冷卻粥的溫度，讓粥變得更加美味可口。
3 制作冰塊的方法有很多種，可以使用冰箱製冷，也可以使用冰櫃或者冷凍室。
如果想要更快地制作冰塊，可以使用冷水或者加鹽水來提高水的冷凍點，從而更快地製作出冰塊。

冰粥是一種冷飲，它之所以叫冰粥，是因為它用冰塊在粥中冰鎮而成。制作冰粥的原材料是稀粥和冰塊。首先煮熟一碗稀粥，然後把煮好的稀粥倒入碗中，邊緣留出一點空隙。

隨後，將冰塊放在這個空隙中，等待幾分鐘，稀粥就會被冰塊冷卻，變成了冰粥。這種食品不僅解渴，而且可以讓人感覺到清涼和舒適，非常適合在夏季食用。

1 冰粥的冰是通過冷凍水制作而成的。
2 制作冰粥時，需要將煮熟的米飯放入冰箱冷凍室中冷凍，成為米飯冰塊。
而制作普通冰塊的方法是將水倒入冰箱冷凍室中冷凍，成為透明的冰塊。
因此，冰粥的冰塊比普通的冰塊更加粗糙，呈現出不規則的形狀。
3 此外，為了制作更好的冰粥冰，還可以在冰箱冷凍室中將煮熟的茶水、果汁等冷凍成冰塊，再加入米飯冰塊一同制作，營造出不同口味的冰粥。

將開水冷卻至室溫，倒入塑料水杯中，放入冰箱冷凍成冰塊。

取出冷凍的冰塊。

將冰塊放入食品加工容器中。

使用幹磨刀將冰塊製成冰沙。

將冰沙倒入碗中。

1 冰粥的冰是通過將水倒入模具中，然後放入冰箱冷凍製成的。
2 製成冰塊的水在煮粥時可以起到降溫的作用，讓粥達到適宜的溫度。
另外，加入冰塊後還可以使粥口感更加清爽。
3 除了用水冷凍製成的冰塊外，還有一些人會使用果汁、茶水等製成的冰塊來制作口感更加獨特的冰粥。

冰粥的冰可以使用兩種方法來制作，以下是其中的兩種方法：
1. 冰調製法：
步驟如下：
1）將龍眼肉、白果、紅棗等汆燙過的材料配入糯米粉或芝麻糊湯中，熬煮至粘稠。
2）將粘稠的材料倒入盤中，使其自然晾涼。
3）將晾涼的材料分段切成長條狀。
4）將切好的材料放入冰箱冷凍格中，冷凍至硬結。
5）將硬結的材料顆粒狀取出即成冰粥用的冰。
2. 冰凝結法：
步驟如下：
1）將牛奶和糖混合後加熱，開火煮沸，然後去掉表面的泡沫，翻拌均勻。
2）關火後，攪拌入澱粉粉、芡實粉和雞蛋清，繼續攪拌均勻。
3）將混合物倒入小容器中，放入冰箱冷凍格中冷凍。
4）等材料冷卻後，冰會凝結成堅硬的冰。將冰從小容器中取出並裝入杯子或碗中，加入已制好的冰粥即可享用。
以上兩種方法有一定的區別，但都可實現制作冰粥所需的冰塊。使用哪種方法選擇根據個人喜好和制作需求來決定。