答:兩年的黃豆如果沒有變質還能吃。黃豆晾曬的乾燥了，收藏得法，它是不會變質的，此黃豆色澤鮮亮，說明沒有變質，還是可以吃的。吃前要把個別壞掉的黃豆揀出來，並用溼抹布反復擦拭，把灰擦掉，方可食用，不過此黃豆只能磨面，不能發芽了故不能生豆芽。

黃豆是非常有名的糧食作物。黃豆在中國有著廣泛的應用。黃豆可以如工製作成豆油，可以制作豆腐豆漿豆製品，黃豆富含豐富的大豆蛋白，總之黃豆是人們最好的伴侶哦。隔2年的黃豆，只要沒有被蟲子咬或腐敗壞了是可以吃的。但最好還是吃當年新黃豆。

視情況而定，一般黃豆的保質期都在兩到三年，如果放置環境得當則更好，如果黃豆沒有變色，變質，應該可以吃，當然不提倡吃過久的黃豆，最好是吃新鮮的，健康嘛，如果實在是不放心，就別吃了。

黃豆營養全面，黃豆含量豐富，其中蛋白質的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高，而且質量好。黃豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把黃豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃，其營養可以和蛋、奶的營養相比，甚至還超過蛋和奶的營養。

看情況。

不同的種子保存期限也不同，但我們認為種子的壽命與保存環境是息息相關的。如果保存環境較好，即便是陳年的種子也是可以使用的。

陳年的種子生命力多少會有些下降，不僅對發芽率有一定的影響，還會影響幼苗質量。所以在使用陳年種子的時候，最好先少播種一些，做一個發芽實驗，如果不影響出芽就可以大面積種植了。

不會發芽，因為從生物學角度來說，兩年的豆子過於老，裡面的胚乳幾乎沒有了，所以豆子內部沒有營養了，自然也不能發芽了

二年的豆子種在地里還發芽？

二連的豆子種在地里發芽，只不過就是慢一些

不可能發芽了，豆子必須先前的次年種，接一年的不可能發芽了。

黃豆放了兩年，用水泡還是能發芽，但是沒有當年的黃豆做種子好。