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1 # 祛白勇士
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2 # 風生說起
黃線魚學名金線魚,是海鮮。
金線魚是鱸形目(Perciformes)金線魚科(Nemipteridae)金線魚屬(Nemipterus)的其中一個物種。體呈橢圓形,稍延長,側扁,長可達35厘米,被小型櫛鱗。分佈於西太平洋區,包括日本、南韓、中國、菲律賓、印尼、越南、泰國、澳洲等海域,中中國產於南海、東海和黃海南部,以南海產量較多。
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3 # 羅力539
象三角形的魚:燕魚,又名神仙魚、天使魚。 魚體呈菱形,極側扁,尾鰭後緣平直,背鰭、臀鰭鰭條向後延長,上下對稱,似張開的帆。腹鰭特長,呈絲狀。從側面看像空中飛翔的燕子,故又稱其為燕魚
答:是海鮮。
營養價值: 黃腳立肌肉中,魚肌中各成分的質量分數為粗蛋白21、10%,粗脂肪1、31%,粗灰分1、50%,水分74、40%。幹物質中水解氨基酸總量w76、38%,其中必需氨基酸w32、46%,佔氨基酸總量的42、5%;呈味氨基酸w32、51%,佔氨基酸總量的42、56%。 蛋氨酸為第一限制氨基酸,賴氨酸含量(每克氮中)最高,達494mg*g-1。牛磺酸含量為3040mg/kg。黃鰭鯛是一種高蛋白、低脂肪的美味優良食物。