首先買好現成的咖啡粉，放到法壓壺中，注入90度左右的純淨水，蓋上濾網燜蒸10～30秒，然後用力壓下濾網，最後把萃取出的咖啡液倒入咖啡杯即可。

咖啡在制作時，先將咖啡豆投入磨豆機中打成粉，再把錐形濾紙放入咖啡杯中，倒入8~10克咖啡粉。

接著將清水倒入咖啡壺中燒開，提起咖啡壺，由內向外順時針方向慢慢對咖啡粉打圈注水，等咖啡粉充分淹沒後，將第1道水濾入杯中，繼續均勻少量順時針倒水。

1、取15克咖啡豆。

2、入磨豆機中磨25秒。

3、磨好的咖啡粉倒入咖啡機的濾網中，純淨水注入咖啡機水槽。

4、啟動咖啡機，開始煮制咖啡。

5、鮮奶加入杯中，用微波爐髙火2分鐘,去掉浮在奶面上的奶皮。

6、將奶和糖加入煮好的咖啡中調勻。入杯，開飲。

第一步，選擇咖啡豆。手磨咖啡需要用到新鮮的咖啡豆。在購買咖啡豆時，選擇來源良好的咖啡豆，並且選購的咖啡豆應該是未經烘焙的。未經烘焙的咖啡豆口感細膩，口味獨特。

第二步，準備手磨器。手磨器的種類繁多，其中最常見的是手動旋轉式的磨豆器。在磨豆器上裝上合適的磨盤，並設置適當的磨豆度。

第三步，磨豆。將咖啡豆倒入手磨器中，並手動旋轉磨豆器，將咖啡豆磨成合適的細度。每個磨豆器都有不同的設置，最好的方法是從較粗的磨豆度開始，慢慢調整至合適的細度。

第四步，準備過濾設備。將濾紙放在濾杯內並加入適量的磨好的咖啡粉。

第五步，注水。用沸水熱過濾紙後，將水倒入濾杯中，等待水流下。

第六步，倒入更多的水。等待水滲入濾器，倒入更多的水，直到需要數量的咖啡完全沏出。

第七步，倒入杯子。用咖啡杯接住過濾器中的咖啡，並將熱咖啡倒入你喜歡的杯中。享用你手工制作的美味咖啡吧！