快遞分揀員和服務員相比較的話，快遞分揀員比較累的，因為快遞的數量非常的龐大，由於快遞也是有時效性，所以集中時間內需要分解大量的快遞是一個重體力勞動，而服務員需要面對形形色色的客人解決不同類的問題，是一個隨機應變的腦力勞動在體力上消耗少一點

出於成本考慮，很多時候兩者可以沒區別。

如果可以，並有必要細劃分。那麼傳菜員代表效率，服務員代表態度。

上餐的速度與節奏都需要把控。上慢了會催，上某一桌的頻率太快。必然導致別的桌慢。傳菜員除了傳菜，更重要的一點就是選擇性崔菜。

服務的好壞很重要一部分取決於關注度。一個服務員，專門服務一兩桌顧客，與服務10桌顧客的顧客感受必然不一樣。

以上。大概就是如此。本質都是為了提高顧客體驗的崗位。

服務員跟傳菜員區別為：工作內容不同、上桌服務人數不同、性質不同。

一、工作內容不同：

1、服務員：迎接和招呼顧客；提供各種相應的服務；回答顧客的問詢；為顧客解決困難；以最佳的情緒和態度對待顧客的各種不穩定情緒；及時處理顧客投訴，並給客人令人滿意的答覆。

2、傳菜員：負責菜品的傳送工作，廚房出菜時，及時傳遞餐廳用餐賓客的各種要求、並負責落實。

二、上桌服務人數不同：

1、服務員：每一桌只有一個服務員為客人服務。

2、傳菜員：每一桌會有多位傳菜員傳菜給服務員，由服務員端菜上桌。

三、性質不同：

1、服務員：服務員是直接對客人服務，和客人面對面接觸。

2、傳菜員：傳菜員是直接對客人服務，一般和客人不接觸。

傳菜員和服務員的區別主要分為：工作內容、工作地點、上桌服務人數不同、性質不同、工資待遇不同、要求不同六個方面，工作內容方面：

傳菜員工作內容主要是負責傳菜，即從廚師工作區把菜、碟、碗端出，送到服務員工作區域；

服務員工作內容主要是負責上菜、上茶水酒等；工作地點方面：

傳菜員：工作地點往返於廚房和各個餐桌之間，工作環境多變。