柴胡主要生長在沙質草原、沙丘草甸及陽坡疏林下，所以在種植時盡量選擇沙質的土壤，不宜選擇黏土和易積水的低窪地種植。

種植前要結合整地施入基肥，基肥以有機肥為主，搭配適量的磷肥或複合肥，將其均勻的撒入，再深耕整細耙平，使其和土壤混合均勻。再做畦或起壟，畦的高度在15-30厘米。寬在1-1.3米。

選擇向陽平緩山坡及平坦農田種植。土壤以沙質壤土及土層深厚的腐殖質土為佳。黏重土壤及低窪易澇地不宜栽培。選地後深翻、耙平，做高畦，畦面1米，畦高2厘米。

一、整地

柴胡是比較喜歡Sunny，野生的大部分長在，比較荒的山坡丘嶺上邊，它的耐寒性和耐乾旱性都是比較好的，怕高溫，怕水澇，所以在選擇地塊的時候要選擇土壤，深度可以達到50公分以上，有良好的排水條件，然後種植之前進行深耕30公分，一畝地3噸完全腐熟的農家肥+40斤的硫酸鉀+50斤的過磷酸鈣，作為基肥。

二、處理種子

最好選擇兩年生柴胡劫的種子，如果是當年的話，容易造成發芽率降低，所以不建議種植，貯藏時間越長，發芽率越低，所以選擇兩年生的柴胡結的種子比較合適。在種植之前，對種子進行浸種，把有黴變的種子和雜質去除，然後把種子放入0.8%的高錳酸鉀溶液裡面浸泡15分鐘，然後進行晾乾，不粘手的時候可以進行種植。

三、種植

覆蓋地膜可以保墒，根據當地的實際情況，可以選擇四月初的晴天進行種植柴胡，株距為9公分，行距為20公分，一畝地使用6斤的種子，種植後一般情況下20天左右就可以出苗，當柴胡長到六公分的時候，要及時的間苗，如果密度過大，建議一個穴留5棵，如果有缺苗的情況，要及時的補苗，一畝地留苗量為20萬-22萬棵。

四、田間管理

1.除草。在柴胡的生長過程中，容易雜草叢生，所以一定要及時的拔除雜草，當柴胡的苗長到6公分的時候，可以進行間苗，放苗，這個時候可以進行第一次拔草。第二次拔草，可以在柴胡苗長到10公分的時候進行，然後要保持地塊的清潔，避免雜草叢生。當柴胡苗長到30公分的時候，要不定期的進行拔草，避免雜草叢生和柴胡爭奪養分，會造成柴柴胡缺苗的情況。

2.追肥。一般在間苗七天後可以，對柴胡進行追肥，一畝地使用，16斤的磷酸二銨或者尿素，間隔20天使用一次，連續使用三次，這樣可以促進柴胡的生長。如果天氣連續乾旱，這個時候不能追肥，避免柴胡出現燒苗的情況。

3.摘心。張柴胡開花的時候會消耗很多的養分，減少根的產量，如果是一年生的柴胡淝水比較好的情況下，容易造成土壤，對於部分植株開花的，應該及時的去除花蕾和摘心。如果是兩年生的柴胡，等到植株開花的時候，除了留種之外，應該在開花前及時的摘除花蕾，避免養分損耗，這樣可以提高柴胡產量和品質。

五、病蟲害防治

1.斑腐病。這種病害主要危害柴胡的葉片，葉片上會有4毫米圓形褐色病斑，中間偏灰色，嚴重的時候會導致柴胡枯萎，一般在7-8月發生，發病的時候可以使用1000倍的50%退菌特可溼性粉劑，或者使用1:1:120波爾多液，每隔一週噴施1次，連續噴3次。

2.鏽病。這種病害一般在5-6月發病，枝葉上會出現零星鏽色的斑點，會造成柴胡發育不良的情況，在返青前及時的清除發病植株和雜草，發病的時候可以使用400倍的97%敵鏽鈉原粉，或者使用1000倍的25%粉鏽寧可溼性粉劑，間隔九天噴施一次，連續噴施三次，發病比較嚴重的，要及時清理出園。

3.根腐病。一般發生在五月，高溫多雨的季節容易發生，主要危害柴胡的根系，造成腐爛，導致植株枯萎，要和禾本科作物進行合理輪作，注意排水，在整地的時候可以使用1.2斤的50%多菌靈可溼性粉劑，對土壤進行消毒，發病的時候可以使用500倍的50%多菌靈可溼性粉劑進行澆灌，及時的把發病的植株清理出園。

4.黃鳳蝶。多發生在6-9月，在幼蟲的時候可以進行人工捕殺，也可以使用300倍的青蟲菌青蟲菌中每克要含有100億的孢子。或者使用800倍的90%敵百蟲晶體進行噴施，每隔一週噴施一次，連續噴施三次。

5.蚜蟲。多發生在6-8月，選擇柴胡種植的地塊，要遠離杏樹，桃樹，李子樹等越冬可以寄生蚜蟲的植物，發病嚴重的時候可以使用500倍的10%吡蟲啉可溼性粉劑進行噴霧防治，每隔一週噴施一次，連續噴3次。

6.椿象。多發生在6-8月，主要危害柴胡的莖葉。種植柴胡的地塊要遠離杏樹，桃樹，李子樹，發病的時候可以使用800倍的90%敵百蟲晶體進行噴霧防治，間隔一週噴施一次，連續噴施三次，也可以進行人工捕殺防治。

六、採收

柴胡，不管是一年還是兩年，都可以進行採收，一年生的柴胡有效成分比較高，但是產量比較小，通常採收兩年生的種子比較好，一般是在十月初等到植株開始枯萎，最好在這個時期進行採收。