食材清單：花生米200g，乾紅辣椒20g，草果10g，花椒15g，大料5g，鹽3g，老抽10g，生抽10g。

做法：

1.準備好全部食材，倒入適量純淨水，倒入事先泡好的花生，倒入全部調味料碟。

2.加入適量鹽適當攪動，最後倒入生抽老抽。一道美味的煮花生就做好了。特別好吃。

所需原材料：

1、主料：花生500克。

2、輔料：蔥3段、姜2片、香葉2片、桂皮1小塊、花椒20粒、八角1個、鹽5茶匙。

第一步：先將花生認真用刷子刷乾淨。

第二步：然後將每個花生捏開一個小口。

第三步：再將所需的調料準備齊全。

第四步：調料涼水下鍋。

第五步：接著撒鹽，鹽量不要少，不然會沒有味道。

第六步：開鍋之後放入花生，煮15-20分鐘。

第七步：然後關火燜2個小時。

第八步：兩個小時之後就完成了。

食材：花生500克

八角1個花椒數粒桂皮1塊薑片3片鹽適量

具體步驟：1. 先把花生用清水反復沖洗掉表面的泥土，再瀝乾水分。

2. 把每個花生都捏出一個小口，這樣方便入味，這是水煮花生好不好吃的一個關鍵。

3. 準備好八角，花椒，桂皮，薑片。

4. 把花生放入鍋中，再撒上適量的鹽。

5. 把八角和桂皮掰開撒在表面。

6. 添加適量的清水，沒過花生就可以，如果用重量來計算的話，差不多與花生1：1，蓋上鍋蓋，大火燒開，再轉中小火慢慢煮15分鐘左右就可以關火了。想讓花生更入味，就讓花生在水中多泡一段時間再食用。

晒乾的花生如果要做水煮花生，建議先泡2-3個小時，然後再煮，就會很容易熟透的，如果想要吃鹹的花生，就放些鹽在裡面一起煮，味道不錯的。