一斤麵條究竟能做多少份涼麵，如果是自己做自己吃，那就看一份涼麵是2兩還是半斤了，依據這個決定做5份還是2份。

如果是做了銷售的，總的來說一斤麵條能做4碗的涼麵，這個量是不能夠再多的了，因此店主應該好好的注意一下材料方面的支出，不能夠太多，不能夠太少，要根據店裡的生意情況再決定要進口多少的材料，這個是很重要的，因為這個關乎到店的營業問題，而且進貨的時候要選擇一些質量比較好的麵條回比較出數。

一斤鮮麵條能煮幾碗面？

如果是做湯麵的話，可以做四碗，夠四個人吃，如果是做炸醬麵的話，因為裡面沒有湯汁，只能是夠兩三個人吃，飯量大的也只能夠兩個人吃，飯量中等的夠三個人吃，因為鮮麵條不出數，他不像掛麵那樣比較出數會膨脹，所以要做手擀麵或者鮮麵條的時候，一定要多煮一點

1斤面可以做出幾碗面，那要看碗的大小與放水的多少，一般情況下，大點碗五碗左右，小點碗七碗左右，再放些蔬菜，比如，西紅柿、菠菜、小白菜油菜等等，再放入蔥、姜、生抽，適量的鹽，食用油，鍋熱將蔥姜爆香，水開放入幹好的麵條，麵條煮好後放入蔬菜和調料即可。

正常的羊肉面或者牛肉麵店裡，一碗麵條大概是用二兩面條來煮，還可以搭配菜和肉，這樣的情況下，一斤麵條可以做五碗麵條。

但是這個也有一些特殊情況，需要具體問題具體分析。需要看碗的大小，畢竟有的面有大碗，有的面有小碗，所以不能一概而論。

要一斤麵條，可以做大碗五碗麵。也就說是直徑八公分的碗。