小把麥苗、榨汁機、蜂蜜。

在陽臺上種植小麥，從灑下種子至長成苗，10天左右（夏天7天左右）就可以長到10-15cm，割下榨汁。

將小麥苗割下（大約可以榨汁一杯的分量），洗淨切成段，放入榨汁機，加入冷開水，攪拌成汁，取下，倒入飲料杯。

將攪拌好的麥苗青汁倒入飲料杯後，再加入一湯匙蜂蜜和一點開水，調勻，一杯營養豐富，清香蜜甜的麥苗青汁就做成了。

1.準備好所需的材料：大麥青、過濾篩、容器

2.將大麥青放入篩子中，輕輕搖晃

3.將過濾的麥青汁倒入容器中，密封保存

4.注意事項：溫度不宜太高，以免影響效果；不要久置，以免變質

5.自制的大麥青汁可以用來泡茶、飲用，也可以用來烹飪

1. 大麥青汁粉，加水30豪升，攪拌均勻。

2. 純牛奶打成奶泡。

3. 攪拌均勻的青汁，奶泡。

4. 奶泡倒入青汁杯子。倒出自己喜歡的形狀。

步驟如下：

挑選大麥：選擇籽粒飽滿、顏色翠綠、無黴變蟲蛀的大麥。

洗淨晾曬：將大麥放入清水中洗淨，撈出晾曬至完全晒乾。

炒制大麥：將大麥入鍋炒制，直至炒出香氣，注意不要炒焦。

研磨粉碎：將炒好的大麥磨成粉末，可以用攪拌機打成細粉，也可以用石磨或者粉碎機粉碎成小顆粒。

過濾渣子：將粉碎後的大麥渣子過濾，去除殘渣，獲得較為純淨的大麥青汁。

飲用：將大麥青汁用溫水沖泡，或者加入牛奶、酸奶、蜂蜜等調味飲用。

溫馨提示：自制大麥青汁雖然天然、健康，但是並不能完全代替蔬果等營養食品，為了保證身體健康，最好還是結合多種食材進行營養均衡的飲食搭配。

制作如下：1.將一杯大麥草攪拌成細粉末備用。
2.準備一把新鮮的菠菜葉，切成小塊。
3.準備一顆蘋果或半個香蕉，去皮切塊。
4.將菠菜、蘋果（或香蕉）和大麥草粉末放進攪拌機裡，加入300毫升水。
5.攪拌至均勻，將混合物倒進杯子裡即可。
簡單易行。
大麥草、菠菜和水果都是常見的食材，且容易購買到，操作簡單，無需特別的廚藝技能。
自制的大麥青汁富含維生素、礦物質和膳食纖維等營養成分，有助於提高免疫力、清理腸道毒素、促進新陳代謝等作用。
因此，大麥青汁已成為一種受歡迎的健康飲品。

步驟如下：1. 準備大麥青粉和水，可選擇使用攪拌機或攪拌棒。
2. 將適量大麥青粉放入攪拌機或碗中，先倒入少量水，再逐漸加入水，攪拌均勻。
3. 攪拌至沒有顆粒狀，成為翠綠色的液體。
4. 用濾網過濾掉大麥青渣，留下清汁。
5. 最後，將大麥青汁倒入杯中即可飲用。
自制大麥青汁步驟簡單易行，成功概率較高。
大麥青汁在營養價值上與蔬菜汁或水果汁不相上下，自制大麥青汁成本低廉，易於家庭生產。
大麥青汁具有豐富的營養價值，含有多種維生素和礦物質，且含有較高的蛋白質、纖維素等。
每天適量飲用大麥青汁可以增強免疫力，清除體內毒素，預防多種疾病。

1.

飯前半小時取一條麥記青汁粉(3g)倒入杯中,兒童用量為每次1.5g。

2.

將水溫在45℃以下的溫開水倒入杯中,可根據個人口味加些許糖或搭配橙汁、酸奶飲用。

3.

用湯勺攪拌均勻後即可服用。