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1 # 用戶1096097805665
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2 # 凡人十十
可以加山藥一起燉。
材料,新鮮的鴿子1只,山藥50克左右,紅棗5顆,枸杞10顆,香菇和木耳各兩朵,料酒、生薑片、蔥、食鹽。
操作步驟
1、先把鮮香菇洗淨,切成片狀;將木耳泡發好,撕成細小朵;山藥去掉皮洗乾淨後切成片狀。
2、把準備好的燉鍋加水燒開(或者直接加入開水),在燉鍋里加入適量的料酒和食鹽,再把準備好的鴿子放入焯血水,馬上撈出來待用。
3、將燉鍋裡的開水去掉重新放水燒開至沸騰,放入待用的鴿子,香菇,紅棗,生薑片。
4、再次將燉鍋裡的水煮到沸點後轉入小火慢慢燉上一個小時左右。
5、最後再放入餘下的山藥、枸杞、木耳等配料,繼續燉20分鐘左右至熟透,加入食鹽和蔥調味就可以了。
小孩子想要長個子,平時可以喝一些含鈣、蛋白質、礦物質比較豐富的湯類。比如可以使用豆腐、蝦、牡蠣等給孩子燉湯,脂肪含量比較低,不容易長胖,而且口味比較鮮,對提高孩子食慾有一定作用。
平時也可以讓孩子喝一些雞蛋紫菜湯,雞蛋和紫菜中都含有豐富的鈣質,可以促進骨骼的發育。另外,像常見的排骨海帶湯、鯽魚豆腐湯、香菇雞湯或者多種蔬菜熬製的素湯,都可以促進孩子長個子。