不能。

華子魚生長環境遠離工農業汙染,4年才能長到15厘米長,個頭較小,不能人工養殖。

每年兩次的捕撈時間,都有國營漁場——達來諾日漁場統一捕撈,不允許私人捕撈。

正由於華子魚的提醒較小,並且需要跟隨時節的變化洄游產卵,因此其肉質較為結實,脂肪含量較低。

每年春夏交替，位於赤峰市克什克騰旗北部的達裡湖都會上演一場壯觀的洄游景象，主角就是——華子魚。說起華子魚，很多人都不陌生，它曾登上過央視的《舌尖上的中國》，相傳當年康熙皇帝對美味的華子魚也讚不絕口……

每年的四月中下旬到五月上旬，華子魚便開始集群洄游產卵。數萬條華子魚游出高鹽鹼度的達裡湖，沿著湖周邊的淡水河逆流而上，選擇水流平緩的河道處作為它們產卵的地方，然後再如約游回達裡湖。這是一趟面臨著生死考驗的艱苦跋涉，但是華子魚種群每年都義無反顧地進行這種奇跡般的洄游。

龐大的華子魚群，“肩靠肩、膀靠膀”地簇擁在一起，似乎是一次大遷徙，個個保持著“飛翔的姿勢”奮力地向著達裡湖上游的淡水河遊著。

這期間，洄游河道上空會百鳥雲集，奮不顧身的華子魚成了它們俯拾即是的美餐，水光瀲灩，禽魚飛躍，這也成了一道奇觀。

華子魚，也稱瓦氏雅羅魚，是一種小型的冷水魚類。它同其它魚類不同，其本身挑戰了自然極限，適應在鹼性湖泊中存活。其它魚類，在鹼性湖泊中都很難活下來。而達裡湖，就恰恰是一座典型的高原鹼湖，所以，成年的華子魚在這裡存活得很旺盛。