個人覺得是早餐機更實用，如果說單純為了做早餐買個早餐機的話，買個早餐機是個不錯的選擇，因為早餐機小巧不佔地方、功能強大，現在市面上的烤箱很多都配了多個烤盤，除了能靠麵包外，還可以做華夫餅、雞蛋仔、章魚小丸子、鯛魚燒、甜甜圈 ... 等等，買個早餐機，下午茶也解決了。

早餐機比較快，烤箱要預熱，如果你只是在吃早餐用的多，那就買早餐機

形狀不一樣，鯛魚燒是華夫餅的一種衍生美食，它的造型更加可愛更具食慾感。尤其是添加了蜜紅豆，在口感的層次上更突出。所以這一款點心深得大眾的喜歡。

華夫餅，又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用專用的烤盤烤制。

鯛魚燒、華夫餅、動物小蛋糕通用麵糊 記錄自用的做法步驟

步驟 1

雞蛋加白砂糖用電動打蛋器打至發白起泡。

步驟 2

加入黃油，牛奶和清水繼續打發均勻。

步驟 3

篩入低粉，玉米澱粉以及泡打粉，攪拌均勻，冰箱冷藏靜置半小時取出，繼續攪拌。蛋奶糊備用。

步驟 4

鯛魚燒—等機子預熱好，挖半勺麵糊攤鋪在鯛魚模具裡，放入夾餡兒，挖半勺麵糊蓋在上面，蓋蓋。

步驟 5

雞蛋仔— 麵糊倒入模具，外邊一圈少一些。蓋蓋後，立即翻轉電餅鐺。

步驟 6

動物小蛋糕—做法同鯛魚燒。

步驟 7

華夫餅—麵糊倒入模具，蓋蓋加熱一分鐘，然後翻轉加熱。

步驟 8

以上所有等待指示燈亮之後，再加熱2分鐘，出鍋。

鯛魚燒是外面薄薄一層脆皮內加紅豆餡，華夫餅只有一層厚厚蛋餅。