回覆列表
-
1 # 用戶2211185854271
-
2 # 用戶2824998452063
國窖1573更好一點。
一、歷史文化
這兩款酒都是有著悠久釀造歷史的濃香型白酒,也同樣是屬於中國的八大名酒之一。而國窖1573的生產基地國寶滇池集團在早1996年就第一個被國家評為重點文物保護單位。作為中國最古老的四大名酒之一的瀘州老窖,也在2006年被國家評為非物質文化遺產釀造技術。憑著悠久的歷史傳承文化和高品質的酒質,被“雙重國寶”,而國窖1573是其精品中的精品,被稱為“中國白酒鑒賞標準級白酒”。
相比國窖1573的深厚歷史,洋河夢之藍系列就像一個初入社會的青年人,洋河藍色經典,是現代商務人士獨具情懷的一款酒,雖然沒有厚重的歷史,但是能夠以後起之秀躋身中國八大名酒之一,也是有其獨到之處。
二、釀造工藝特點
國窖1573是以高粱為原材料,使用百年傳承技術,單粒(高粱)原始煮制釀造,從開始的原糧的選用,就一直嚴格遵循嚴密的程序,只選擇有機土地上生產出來的糯紅高粱,經過歷代傳承技術手工釀造的一款濃香型白酒。
洋河夢之藍所選用的是池齡較老的的老窖池,經過超長發酵,同時使用低溫入窖,低溫發酵,低溫餾酒的“三低”獨特工藝,使之成為一款獨具風格的濃香型白酒。
三、口感有何區別?
國窖1573白酒的液體純淨透明,入口甜美清爽,還帶有一股淡淡的優雅的香味,讓人回味悠長。是一款集人文價值和歷史古韻為一體的典藏級白酒
總之,同為名酒,國窖1573作為中國“雙重國寶”的百年老酒,無論從釀造工藝還是文化價值,都深得愛酒人士的喜愛,而洋河夢之藍作為後起之秀,它的品質也是不錯的,如果國窖1573是一款奢侈品的話,那麼洋河夢之藍就是一款高檔消費品,每個人的喜好不同,不是貴的酒就一定好喝。
國窖1573和夢6相比,個人覺得國窖1573送人要好。。。
從酒質來說,國窖作為瀘州老窖的高端產品,窖香濃郁、醇厚爽淨、回甘持久等特點,源於公元1573年的老酒窖對酒質提昇也有很大關系;而夢6作為洋河藍色經典的高端產品具有綿甜柔順的特點,但無論是酒質還是品牌都略遜一籌。