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1 # 正直戴恩8R
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2 # 刑案解密說
僵尸肉和正常肉的區別在於軟硬程度不同，並且兩者的顏色也不一樣，僵尸肉一般顏色會比較青一點也比較硬，正常肉就是正常軟度正常顏色
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3 # 忘憂草113470986
測彈性： 新鮮的肉質地緊密且富有彈性，用手指按壓凹陷後會立即復原；而“僵尸肉”的蛋白質、脂肪,因成期過久,早被酶分解，肌纖維被破壞，已失去原有彈性，手指壓後的凹陷不僅不能復原，甚至會留有痕跡。
聞氣味： 新鮮的肉具有正常的肉味，而“僵尸肉”由於蛋白質、脂肪、碳水化合物被微生物分解，會產生各種胺類、吲哚、酸類、酮類等物質，因而有明顯的腐臭味。
觀顏色 新鮮的肉表面光澤，顏色均勻。新鮮豬肉呈紅色或淡紅色，脂肪潔白；牛、羊肉顏色鮮紅，脂肪大多顏色發黃；禽肉皮膚為淡黃色或白色，肉色白裡泛紅。“僵尸肉”隨著貯藏時間的過長，肌紅蛋白被氧化，肉色會逐漸變成紅褐色、灰色或灰綠色，甚至出現白色或黑色斑點，根本不能吃。
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4 # ping
僵尸肉指的是那些已經死亡的動物或者植物，因為某些原因（例如腐爛、病變等）而變得可以被微生物分解，成為了一種類似於腐肉的物質。這種肉通常沒有任何營養價值，而且可能會含有有害的細菌和病毒。
正常肉指的是那些在正常情況下死亡或者變質的動物或植物，它們依然保持著一定的營養價值和口感。正常肉的外觀和氣味通常與新鮮肉類似，可以被用於食品加工和烹飪。
因此，僵尸肉和正常肉的區別在於它們的死亡原因和是否還有營養價值。正常肉可以被用於食品加工和烹飪，而僵尸肉則不能。
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5 # 墨也Talk
僵尸肉和正常肉是有區別的，以下是一些區別：
1. 顏色和外觀：僵尸肉通常是灰色或綠色的，而正常肉通常是粉紅色或紅色的。此外，僵尸肉通常看起來更加腐爛和有異味，而正常肉通常是新鮮的，沒有異味。
2. 營養價值：由於僵尸肉來源於已經死亡的生物，因此它的營養價值通常會降低，包括蛋白質、維生素和礦物質等方面。而正常肉來源於健康的生物，其營養價值通常更高。
3. 健康風險：僵尸肉可能攜帶一些病毒或細菌，可能對人體健康造成危害。而正常肉通常經過嚴格的檢查和處理，不存在這樣的健康風險。
需要注意的是，僵尸肉只存在於虛構的遊戲、電影等虛擬場景中，不存在於現實生活中。在現實生活中，肉類產品需要通過嚴格的檢查和處理才能夠上市銷售，消費者可以放心食用。
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6 # 秀成小葉
“僵尸肉”指的是非法屠宰、處理的、有安全隱患的、不能保證食品衛生安全的肉類食品。正常肉類是經過規範生產、加工、檢驗的符合食品安全標準的肉類食品。
如果從外觀上來區分，僵尸肉通常表現出肉色不正常、有異味、有潮溼感、有黏性、有變形等特點。此外，僵尸肉在經過冷鮮、加工、醃製等處理後會變得“有彈性”但是沒有正常肉類那麼飽滿。
總之，為了保證健康，我們應該盡量避免食用“僵尸肉”，選擇符合食品安全標準的正常肉類食品。
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7 # 老衲我不用飄柔
新鮮程度不同。
僵尸肉指的是在冰櫃中冷藏存放很久的肉類。
僵尸肉與正常肉相比，新鮮程度以及口感會差很多，不利於人體健康，建議大家購買正常肉食用。
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8 # 他不懂你低薪
“僵尸肉”是指不符合食品安全標準或者衛生要求的肉類或肉製品，可能存在安全隱患或者汙染問題。通常情況下，僵尸肉與正常肉的區別在以下幾個方面：
1. 顏色不同：僵尸肉的顏色可能會比正常肉更暗或者更淺。
2. 味道不同：僵尸肉的味道可能會比正常肉更重或者更淡，或者存在異味。
3. 彈性不同：僵尸肉的質地可能會比正常肉更硬或者更鬆散。
4. 外觀不同：僵尸肉可能存在切麵或者表面出現裂紋、凹陷或者發黃的情況。
5. 價格不同：由於僵尸肉的質量存在問題，因此價格可能會比正常肉低很多。
在購買肉類或肉製品時，我們應該注意食品的來源和質量，選擇具有監管標誌和合格證明的食品，並且要注意保存、加工和烹飪的方法，以確保自己的食品安全。
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9 # 嗯發包哈
有二點區別。
第一點，顏色有區別，正常肉顏色瘦肉粉紅，脂肪層純白。僵尸肉首先亮度發暗，肉呈紅灰色，脂肪略黃。
第二點，回彈性，正常肉回彈性好，用手指按壓迅速回彈，僵尸肉回彈性差，或者不回彈。
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10 # 妥妥噠廚
僵尸肉就是這些肉比較腐爛而且顏色一般都是綠色或者其他顏色而且有異味，正常肉的話一般都是紅色而且有一種血腥味
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11 # 番茄93158991641
僵尸肉和正常肉的區別，僵尸肉就是放在冷庫裡很長時間的各種肉類，正常肉就是正常的鮮肉不經過冷庫的冷藏，多是現殺先吃，總體正常肉口感好點。僵尸肉也不是壞肉，只是長時間冷藏口感差點！
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12 # 懵鼓哥
兩者的區別如下:
1.僵尸肉和正常味道不同，變質的或者浸泡過藥水的肉類一定是有異味的
2.僵尸肉和正常顏色不同，顏色一定不是正常的肉色且過於發
3.僵尸肉和正常形狀不同，浸泡藥水的肉類會比較肥大
4.彈性不同，不正常肉類摸起來肯定沒有彈性，較僵硬且表面黏稠
回覆列表
"僵尸肉"是指已經死亡但還能夠被操縱和加工肉類,通常用於表演切片和烹飪。與正常肉相比,它的區別主要在於新鮮程度和死亡時間。
新鮮程度是"僵尸肉"的一個主要區別。正常的肉應該是新鮮的,而"僵尸肉"則是已經死亡超過一定時間的肉類。通常,“僵尸肉”在加工前的溫度下保持的時間更長,因為它們被冷凍或冷藏的時間更長。
"僵尸肉"通常是指那些被冷凍或冷藏了超過一段時間的肉類,這些肉類看起來活著,但實際上已經死亡。由於它們被冷凍或冷藏的時間更長,所以它們通常比正常的肉更加柔軟,多汁,並且味道更差。
“僵尸肉”通常被用於表演切片和烹飪,因為它們看起來比正常的肉更加逼真。但是,由於它們的營養價值和健康價值較低,所以它們應該被視為一種不健康食品。