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  • 1 # 肉小球籽

    拿起一片槲葉,葉尖向下放在左手手掌上,另一片葉子葉尖向上和剛才的葉子交錯來,像這樣鋪兩層,有破洞或者小一些的葉子盡量放下面,葉子交錯開,然後在葉片上倒入糯米,米的多少看葉子的大小,適量即可,然後給上面放入一顆蜜棗或者紅棗。

    米放好以後,先將左右兩側的槲葉向中央折,然後把下面的葉子上上折,從上面的小口給粽子裡面倒入適量泡米水,然後將上面的葉子向下折,盡量折平整一些。

    在折疊好的粽子外面沿著豎著的方向纏一片箬葉,纏一圈,多出來的葉尖部分可以剪去。然後用馬蓮葉繞圈綁起來,這樣粽子就包好了

  • 2 # 用戶7795475325073

    以下是具體的步驟:

    1. 準備好繩子,長度要根據粽子的大小來定,一般為30-40厘米。

    2. 將粽葉準備好,將葉子展平,然後將兩片葉子疊放在一起,使之形成一個漏斗形狀,留下一個空隙用來放粽子的填料。

    3. 將填料放在空隙中,可以根據個人口味選擇不同的填料,如糯米、豆沙、五仁等。

    4. 把葉子從底部向上折疊,將填料完全包住。

    5. 用手將葉子按緊,確保填料不會漏出來。

    6. 把繩子的一端放在葉子上面,留下一小段繩子以便打結。

    7. 繩子從葉子的上面開始纏繞,纏繞得緊一些,可以固定粽子的形狀。

    8. 纏繞到頂部時,將繩子的另一端穿過上面留下的空隙,然後用另一端的繩子結成一個簡單的結。

    9. 用拇指和食指捏住結,確保繩子不會鬆脫。

    10. 將粽子的底部剪掉多餘的葉子和繩子,使之整齊。

    通過以上步驟,就能夠完成胡葉粽子的繩子纏法。

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