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1 # 聰明婉兒的日常
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2 # 木不夠
步驟 1
準備好原材料
步驟 2
鍋中放入水,放入洗淨的海帶,然後在水滾之前撈出海帶
步驟 3
水開後關火,放入柴魚片,然後撈出柴魚片
步驟 4
蘿蔔去皮切大塊,放入水中煮熟,筷子可以戳透即可
步驟 5
洗淨菠菜
步驟 6
放入開水中燙一下便撈起
步驟 7
在之前做好的湯底中加入味霖,少許生抽,和鹽,燒開
步驟 8
在碗中放入煮好的蘿蔔,菠菜,倒入加熱好的湯底就好啦!超級鮮美
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3 # 平頭哥oO
食材:瘦肉、小白菜、雞蛋、蔥、姜、澱粉、胡椒粉、料酒、生抽、醋、鹽、香油。
做法
1、瘦肉清洗乾淨剁成肉泥,蔥切蔥花,姜切末
2、肉泥放入大碗中,加入料酒、鹽、胡椒粉、生抽、醋、蔥薑末朝著一個方向攪拌,再放入蛋清攪拌至粘稠,最後加入澱粉讓肉餡均勻上勁發粘即可。
3、鍋裡倒入適量的水,水開之後轉小火,抓一團肉餡從虎口處擠出,用小勺順勢一刮丸子就成型了,然後放入鍋中小火慢煮撇出血沫,等到丸子全都漂起來,撈出過涼水瀝乾水份備用。
4、小白菜用水清洗乾淨備用
5、起鍋燒水,水開後把小白菜和丸子一同放入鍋內,再加入適量醋、鹽和胡椒粉調味,開鍋煮三分鐘即可。
6、盛入碗裡滴上幾滴香油即可享用美食了
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4 # 一往無前奶酪sj
/4
熱鍋涼油,放入姜蒜片、花椒粉炒香;
2/4
放入一勺麵粉調小火炒至微黃,加入一大碗開水,調入鹽、胡椒粉、雞精後倒入砂鍋中;
3/4
放入娃娃菜、粉絲、炸豆腐、丸子煮兩分鐘;
最後一步
出鍋前加入香油、香菜即可
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5 # 同樣一個你
食材用料:蘿蔔450克,麵粉150克,雞蛋2個,蔥碎50克,薑末10克,鹽3克,胡椒粉5克
菜譜做法:
1.蘿蔔切碎2.姜切末,蔥切碎3.蘿蔔放鹽醃製十分鐘。殺出水來,蘿蔔變軟。
4.將殺出的水倒出,加入蔥碎薑末雞蛋胡椒粉和麵粉5.攪拌均勻。醒發二十分鐘。
6.鍋內放色拉油加熱7.六七層熱時開始炸丸子。可以用虎口擠出,也可以用勺子挖成一個小球。下入鍋內。
8.全部做好,中火炸。
9.當表皮變黃翻過來。炸成兩面發黃撈出。
10.撈出放入盆內,等待油再次六七分熱11.把丸子倒入復炸一次。顏色稍微變深撈出
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6 # 用戶8457287990215
材料:
"蘿蔔 1條","香菇素丸 4顆","紅棗 5顆","薑片 3片","香菇腳 4小塊",
做法:
1:取鍋加入切好的蘿蔔、薑片、紅棗,加入適量的水煮滾後,小火燉煮至蘿蔔熟
2:加入香菇素丸和素羊排,燉煮五分鐘,加入鹽、糖調味即可
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7 # 好像ffu
1、蘿蔔洗淨,切片切絲。肉餡加入胡椒和鹽調味。
2、豆腐和陷攪拌均勻,進行摔打,使其更有彈性。
3、油鍋煸炒蔥花和蘿蔔絲,炒香。加入開水,水開加入丸子,放入少許鹽。香味四溢即可出鍋。
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8 # 卯輝煌
將蘿蔔洗淨去皮,擦成絲
步驟 2
在盆內加入雞蛋、鹽、薑末、胡椒粉、花椒粉調味
步驟 3
調味完成後加入麵粉,注意稠度:太稀不易成型;太粘稠又會吃不出蘿蔔的味道
步驟 4
將油燒熱(丟一點麵團馬上可以浮起為標準),用虎口和勺子配合擠丸子下鍋
步驟 5
用小火慢慢炸,炸到丸子熟透、色澤金黃的時候就可以出鍋了。就這樣就可以吃,你也可以配上自己喜歡的蘸料。甜、鹹、酸、辣憑您的喜好選擇
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9 # 小時遇遇
用料
胡蘿蔔 2根,鹽 適量,麵粉 克適量,木薯粉 適量,五香粉 適量,辣椒粉 適量,胡椒粉 適量,番茄 1個
做法步驟
步驟 1
胡蘿蔔洗淨,擦絲,擠幹水分,剁碎,放入少量鹽,五香粉,辣椒粉,攪拌均勻,拌入三勺木薯粉,一勺白麵粉,和成麵團。
步驟 2
鍋裡放入水,放入少許鹽,胡椒粉,五香粉,煮開,將胡蘿蔔麵團捏成小丸子,放入開水裡,煮沸,關小火,慢慢煮熟蘿蔔丸子,至少煮5分鐘,煮熟後,放入切成塊的番茄,繼續煮,煮軟番茄即可盛出。
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10 # 柯南講故事888
主料
素丸子175克
蘿蔔350克
輔料
香蔥適量
調料
鹽適量
味精適量
素丸子蘿蔔湯的做法步驟
1,素丸子、蘿蔔切成塊、香蔥。
2.起鍋倒油燒熱,下入蘿蔔翻炒翻炒。
3.接著,合入素丸子,加適量的開水煮開、煮至蘿蔔熟軟。
4.然後,加適量的鹽。加適量的味精。
5.調味翻勻,擱入香蔥即成。
回覆列表
白蘿蔔菠菜湯的做法步驟
步驟 1
菠菜整理乾淨,切成小段,下水焯熟,承盤備用,這一步很必須,去除草酸
步驟 2
白蘿蔔開水下鍋,然後加入生抽、老抽,按口味適量,各用小半勺,鹽少許
步驟 3
攪拌均勻後,大火開鍋,小火慢燉一刻鍾,加入焯好的菠菜,再燉一刻鍾,大火收湯即食。