這個問題是長出芽的洋蔥還敢不敢吃，真吃後有沒有毒？這個問題我是這樣認為的，長出芽的洋蔥不要吃，吃了對身體無益。為什麼這樣說呢？你到菜場買菜沒有一個攤位洋蔥是發芽在叫買的，本人有經歷過實踐，洋蔥買回，兩個放在冰箱冷藏室，兩個放在外面，兩個放在外面吃掉了，忘記了放在冰箱兩個，一個發芽了，一個沒有發芽。一個發芽剝開一看粘咕咕的，還有點爛把它丟了，另外一個可以吃。所以說；洋蔥發芽不可以吃。大蒜發芽長青苗可以吃。

洋蔥長出的苗是可以吃。長出的苗，因為有光照。洋蔥的苗就會變成綠色。這樣的洋蔥苗含有維生素C。吃了這樣的洋蔥苗。能提高免疫力。但洋蔥就會變得乾癟不好吃了。

洋蔥苗一般都是可食用的,不含有毒物質,對身體沒有不良影響。洋蔥是一種刺激性食物,洋蔥苗是洋蔥芽,營養成分和洋蔥相似,它含有營養物質,如維生素、葉酸、纖維素、鋅、硒等。

1 可以吃。
2 洋蔥長出的苗雖然不是我們通常所認為的洋蔥，但也是可以食用的。
洋蔥苗營養豐富，含有豐富的維生素和礦物質，對身體健康有益。
3 除了直接食用之外，還可以把洋蔥苗切碎後加入到菜餚中，增添風味。
不過要注意的是，洋蔥苗的底部有些硬，吃起來可能會有些咬勁。

可以

一般情況下，洋蔥發芽長青苗可以吃，與土豆發芽產生有毒物質龍葵鹼不同，洋蔥發芽後洋蔥的磷塊部分及青苗中都不含有毒物質，均可以食用。

洋蔥是一種營養價值非常豐富的食物，一般情況下，洋蔥發芽後，其營養成分會因部分轉移到頂部供芽生長而有所減少，且口感會變差，但不影響食用。

洋蔥苗可以吃。

洋蔥苗和蔥葉比較相似，也是屬於蔥類當中的一種，只是洋蔥葉吃起來可能要比蔥葉硬一些。日常在烹飪食材時，如果對食材要求不是特別的嚴格，則可以將洋蔥葉代替蔥葉食用，一般不會影響菜餚的味道。

可以吃的。因為洋蔥發芽後並不會像花生或土豆一樣，產生黃麴黴素或是龍葵鹼等有毒的物質，一般是可以放心食用的。

當然一旦洋蔥發芽，本身的一部分營養就會提供芽的生長，這時的洋蔥口感就會降低，口感是不會太好的，因此洋蔥盡量不要等到發芽再食用