準備好食材，大棗15顆，所有食材加起來，把米和豆用清水洗淨，提前泡一夜，第二天早上把大棗洗淨，撈出，把所有米.豆.棗一起加入電壓力鍋裡，加入水，蓋好鍋蓋，按煮豆蹄鍵，設至40分鐘左右，開始制作，40分鐘過後制作結束，落氣後打開鍋蓋，美美噠臘八粥做好了。

水米比例：喜歡特別稠的，米1:水8，我用的1:10的比例

電高壓鍋版臘八粥（八寶粥）的做法步驟

步驟 1

其實我沒有嚴格的按照臘八粥標準配料來搭配，只是把家裡有的所有米，豆都放了一點，有大米、小米、黑米、長粒糯米、圓粒江米、薏仁、燕麥、白芸豆、花芸豆、紅豆、赤小豆、花豆，加核桃、大棗、冰糖、栗子仁，枸杞、蓮子，一共十八種。每種都少放，否則那麼多種放多了容易糊鍋。淘洗乾淨後，放水浸泡兩小時以上。

步驟 2

水米比例：喜歡特別稠的，米1:水8，我用的1:10的比例，水再多就是稀飯了

臘八粥的做法

用料 ：

黑米 50克、糯米 50克、薏米 30克、芸豆 30克、紅豆 30克、紅棗 5個、蓮子 10個左、花生 1小把、綠豆 30克、桂圓 4、5個、水 1500毫升、冰糖（可選） 20克、

步 驟：

1.所有食材淘洗乾淨，蓮子去掉蓮心，紅棗去核。

2.所有食材放入鍋中，依照你平時的煮粥習慣添水，這個沒什麼要求，喜歡喝稠的就少放點兒水，喜歡喝稀的多放點兒水。我用的是電壓力鍋，水基本上不會減少，放了1500毫升。

3.用普通鍋需要把食材提前泡一下，我用電壓力鍋沒有泡，直接選擇了雜糧粥這個按鍵。

4.如果用砂鍋或者普通鍋熬粥，需要一次性的把水添足，水開之後調成小火，需要看著點，小心糊，粥熬的時間越久越香濃好喝。

5.粥熬好後滿屋飄著濃濃的香味兒，再配上一點小菜，