用料

米飯 碗

馬蘇裡拉 適量

火腿 適量

蝦 3只

胡蘿蔔 半根

香菇 2朵

步驟 1

將食材切丁備用

步驟2

空氣炸鍋換上深煮鍋

步驟 3

開啟煎煮模式，倒入適量油，依次下入食材翻炒一會兒

步驟 4

加入冷藏後的米飯，翻炒均勻，加入蠔油、醬油調味

步驟 5

空氣炸鍋換上烤盤，200度預熱5分鐘

步驟 6

把米飯裝入耐高溫的陶瓷烤盤，放到空氣炸鍋裡200℃10分鐘

步驟 7

空氣炸鍋設置200℃10分鐘

步驟 8

觀察下芝士是否融化

步驟 9

完成後取出，趁熱食用

1、米飯1碗，鹽適量，醬油適量，油適量，馬蘇裡拉芝士碎適量，蔬菜適量，糖適量。

2、錫紙放入小碗印出個碗模子。放炒飯。

3、放馬蘇裡拉奶酪。

4、將錫紙碗放入空氣炸鍋，180度，五分鐘。

5、最後一步，拉開空氣炸鍋，取出錫紙碗，開吃。

主料

牛肉150g

米飯適量

洋蔥50g

番茄2個

蔬菜適量（喜歡的）

輔料

番茄醬10g

細砂糖15g

鹽適量

黑胡椒粉適量

味精適量

料酒2勺

芝士適量

1. 準備好所有的材料，煮一鍋米飯。

2. 牛肉洗淨，晾乾水分，切成肉末，洋蔥，洗淨的蔬菜切成丁，蘑菇切成片備用。

3. 番茄用熱水在鍋裡煮一分鐘，去皮，切成丁備用。

4. 鍋中放油，油熱後，放入牛肉末，炒至變色，盛出備用。

5. 鍋中重新放油，油熱後下洋蔥丁翻炒。6. 炒出香味後放入番茄丁，加少許鹽，炒出汁(炒的時候可以用勺子壓一壓，方便出水）。

7. 出水後加入番茄醬，細砂糖，炒勻。8. 加入蔬菜炒一會。

9. 加入牛肉末，鹽，黑胡椒粉，料酒，味精調味。

10. 然後煮至湯汁濃稠後關火備用。

11. 取適量米飯，鋪在焗碗中。

12. 再鋪上一層番茄牛肉末。

13. 再鋪上一層芝士（我還在上面撒了點歐芹碎，沒有的就不用撒了）

14. 放入空氣炸鍋，180度烤10-15分鐘。

15. 芝士融化變成金黃色就可以了。

16. 配上一杯飲料，開吃啦！

溫馨小提示芝士要提前從冷凍拿出來解凍完了再使用。