可以，用煮飯檔28分鐘即可。

現在一般的電腦型的電壓力鍋都會為各種不同的食材烹飪設定好不同的壓力模式，其中就包括蒸米飯，您只需要將大米和水放入壓力鍋中，將鍋蓋關上鎖好，然後選擇控制面板中的煮飯的按鍵。

蒸米飯的話一般大概12分鐘後就會停止加熱，然後開啟自動保溫模式開啟，這個時候的米飯就好了；

可以。

壓力鍋蒸米飯步驟：

1.大米放水簡單出去雜質。

2.不用洗太多遍那樣營養會流失的。

3.鍋中放水。

4.由於高壓鍋的密封性好，所以水不能放的太多。

5.蓋好蓋子。

6.調到蒸米飯的檔位。

7.時間到了高壓鍋會自動停止。

8.這個時候旋動放氣閥。

9.當沒有了放氣的聲音就可以開蓋子了。

高壓鍋又叫壓力鍋，用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，於1679年由法國物理學家德尼·帕潘發明。 它以獨特的高溫高壓功能，大大縮短了做飯的時間，節約了能源；但是工作壓力大的壓力鍋對營養的破壞也比較大。

答：1．在高壓鍋中放入適量大米，一般5勺（炒菜大勺子）為宜，並加入水將鍋中大米投洗兩遍，投洗乾淨，並將淘米水倒出。大米淘洗乾淨並倒出淘米水之後，向鍋中大米加水並輕微晃動，使米麵、水麵均勻並平行於鍋底。加水量應控制在水沒過米麵半指節左右（也可根據個人的口感喜好加水，喜歡吃軟的可以稍微多加，喜歡硬的可以稍微少加）

2．加完水並且保證米麵、水麵均勻、平之後，蓋上鍋蓋，在灶臺上開最大火加熱高壓鍋。幾分鐘後，等到高壓鍋頂上氣閥開始較為迅速地旋轉並噴出明顯白汽時，將火減為微火，在微火上加熱3－4分鐘

3．3－4分鐘後，關掉灶臺上的火即可，但需要靜靜地等候高壓鍋柄上的“浮子”完全落下，才能開蓋食用。（如果浮子沒有落下千萬不要試圖打開鍋蓋）。好啦，浮子落下後就可以開蓋食用啦，這就是香噴噴的米飯。