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  • 1 # 紫藤花開909

    可以的,具體步驟:

    主料:玉米澱粉200g、白麵200g、雞蛋3個

    輔料:油適量、鹽適量、蔥少許

    1、把玉米麵放進盆子裡。

    2、再加入白麵混合到一起。

    3、加入雞精。

    4、加入鹽。

    5、把蔥切末備用。

    6、將混合後的玉米麵粉,加入雞蛋。

    7、加入少量的冷水,用勺子攪拌均勻。

    8、熱餅鐺,刷少許的油。

    9、將麵糊倒入鍋中。

    10、中小火,兩面金黃,即可。

  • 2 # 螞蟻耍小刀

    1· 將高筋麵粉、玉米粉、鹽、蔥加入開水攪拌均勻

    2· 攪拌後倒入鍋內,煎一會兒,可以按大家吃的酥軟度來確定時間,只要到凝成一片就行了。

  • 3 # 用戶7210342761674

    做法步驟:

    第1步、油酥:碗裡放2勺麵粉,適量鹽,鍋裡燒熱油,澆在麵粉上,攪拌勻。(最好成為稀油酥,油可多些)。

    第2步、玉米澱粉100克加開水100克。

    第3步、攪拌揉勻,放入1個雞蛋(約50克)。

    第4步、繼續放麵粉400克,酵母4克,溫水100克,揉成光滑麵團,醒10分鐘。

    第5步、擀成大的長方形。

    第6步、刷上油酥。

    第7步、撒香蔥。

    第8步、捲起來。卷至最後,往上卷。

    第9步、均勻切塊。

    第10步、兩端捏在一起,揉長條,按扁,擀成牛舌狀。

    第11步、做好的柸子。

    第12步、發酵2倍大小。

    第13步、電餅鐺刷油預熱,放入柸子,柸子上面也刷油。

    第14步、全程小火,煎至兩面金黃。

    第15步、盛盤即可。

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