會行政主廚是一種行政管理崗位，在管理餐飲方面的人員，他們不一定親自烹飪菜餚，但是如廚房突遇人員短缺等情況下，也會根據需要下廚做菜
一般情況下，行政主廚並不需要親自下廚做菜，他們主要負責食堂管理、食品採購、美食研發等，但是他們也會考慮廚房的工作狀況，如果需要，他們也會親自下廚做菜

你好，行政主廚一般都會做菜的，都是從做菜開始的，只有掌握了做菜的技能，就能更好的管理後廚的日常工作和菜品的要求

行政主廚一般不做菜。行政總廚的主要職責是管理廚房，確保菜品的質量和食品安全。他們負責製定菜單、安排菜品的制作和廚師的培訓等工作。因此，行政主廚並不直接參與烹飪工作。然而，他們可能會指導廚師的工作，提供烹飪方面的指導和建議。

肯定會做，而且做的不是一般的好。因為他現在所管的工作就是與廚師有關聯，如果自己不會，那她的工作很難開展，所以他必須會做才能夠管理其他的人。

會

行政總廚當然會做菜了，只是做得怎麼樣就很難說了，有的做得很好，有的做得不怎麼樣，他主要的活就是管人做菜，自己很少做

他們大部分人以前都是做廚師的，有的還是大灶廚師，這樣的行政總廚肯定會做菜的。如果他以前沒做過廚師，可能會做，也可能不會做

肯定會啊。

行政主廚主要對廚房人員進行日常管理，對廚房所有食物進行高標準控制等工作，行政主廚要求具有大餐飲行業廚師長工作經驗，還應有廚房管理的能力和技巧。

工作內容：

1、廚房行政事項執行；

2、控制廚房運行成本；

3、研發新菜，每季推出新的菜單；

4、協調安排好內場伙伴的工作並及時與他們進行溝通；

5、製定內場伙伴的培訓計劃，並負責實施；

6、負責監督內場所有設備工具的保養、清潔和正常的使用。

行政主廚通常不會親自下廚做菜，而是負責協調和管理廚房中的所有活動和工作人員。

他們通常會負責製定整個餐廳的菜單、進行菜品審查、訂購食材、監督廚房員工、控制成本、維護設備、衛生管理等方面的工作。儘管如此，許多行政主廚在過往的烹飪經歷中可能積累了廣泛的廚藝技能。因此，如果出現廚師病假或其他原因導致廚房短缺，行政主廚也可以替代大廚來烹飪食物。但總的來說，行政主廚的職責更多地涉及到協調和管理，而不是直接進行烹飪。

會的

行政主廚是從國外傳來的叫法，在國內就是指廚師長，他們叫法不同，但工作性質和內容基本是一致的，都是廚藝裡水平最高的全面管理廚房裡事務的負責人。