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1 # 比熊肥仔&CC
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2 # 柯南講故事888
生酪拿鐵的做法如下:
所需材料:
- 1/3 杯鮮奶
- 1 杯濃縮咖啡
- 1 乾酪蛋糕(約 3 寸大小)
- 糖漿(適量)
步驟:
1. 先將乾酪蛋糕切成 1 寸大小的小塊,備用。
2. 取一個大杯子,加入適量糖漿,然後倒入濃縮咖啡。
3. 把小塊的乾酪蛋糕放到咖啡裡面,靜待數分鐘,讓它們充分混合。
4. 取一隻鍋,加入 1/3 杯的鮮奶,加熱至溫熱狀態,不要讓它沸騰。
5. 使用奶泡器,將鮮奶泡起來,即可做出奶泡。
6. 將泡好的鮮奶倒入裝有咖啡及乾酪塊的杯子中,即可享用。
提示:
- 煮咖啡時,建議使用濃縮咖啡,口感會更好;
- 不喜歡甜食的可以不加糖漿,喜歡甜味的可以根據自己的口味適量增減糖漿的用量;
- 為了獲得更好的口感,可以選擇使用優質的鮮奶,口感更加濃郁。
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3 # 葵包子
準備
奶油奶酪30克、白糖、牛奶、濃縮咖啡、冰塊、芝士片
制作方法
1.奶油奶酪白糖隔熱水融化,加入50毫升鮮牛奶攪拌均勻,液體奶酪制作完成
2.萃取濃縮咖啡備用,芝士片用模具刻出奶酪造型,杯中倒入液體奶酪,加入冰塊,注入鮮牛奶和濃縮咖啡,蓋上芝士片裝飾即可!
生酮拿鐵不加糖好喝。生酮拿鐵不另外加糖,口感更醇厚,攪拌融合後更好喝。用鮮奶融合制作的生酮拿鐵咖啡,喝起來咖啡味道不會太苦,奶泡棉密、不加糖就自然甜。