麵包店師傅基本都是凌晨2點上班的，然後10點下班，因為麵包店師傅要早起來做麵包，發酵麵包需要時間的，就需要凌晨2點起來做麵包，做夠一天銷售麵包的量就可以下班了，早上吃早餐的人比較多，下班就回晚點，因此，麵包店師傅都是2點上班10點下班

如果你是為別人打工的話，在人手充足的情況下，你完全可以按協議規定在6至8個小時之間。

如果人手不足，而且工作又多，生意又比較好的話，有一定時間的加班或者工作時間延長都是很正常的，畢竟是私人老板嘛。

這個實際上還是主要看工作量和生意好不好。

如果生意好的話，工作時間長，你完全也可以和老板協商加工資，或者說是加出加班費來啊！

如果你這個做西點是為自己做自己做的門市。那就沒有工作時間了，自己的生意，自己的事情肯定是從開門一直工作到下班。這個時間就沒有說生意好，或者說生意不好的限制了。

一般是早上六點鐘，然後晚上的話是在八點鐘下班，因為他們需要早上提前去準備麵粉，然後發酵，但是基本上麵團都是前天晚上貨好的，所以說晚上下班時間比較晚，早上的話是要把麵包醒一醒，然後重新趕製一下，放在烤箱裡面，這樣就能方便大家早上就能吃到新鮮的麵包

蛋糕烘焙店導購上班的真實感受就是非常的輕鬆自在，因為在那樣的環境中面對的客戶群體都是一些普通人群，而且也不用講究特別高的話術，只要能夠貼心的介紹產品就可以了。

特別對於一些愛好做甜品烘焙的人而言，在這樣的環境中上班能夠讓自己更加的輕鬆自在，偶爾有一些員工福利也是非常好的。也不需要特別高的文化程度，就業的門檻相對是比較低的。