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準備2條玉米,把它們掰成一粒粒的,放入豆漿機煮開。

2.

把湯圓放入冷水、冰糖一起煮。

3.

煮好的湯圓會浮起來。把玉米和湯圓混在一起就可以吃啦。

4.

湯圓玉米羹是廣東省名菜,屬於粵菜系,也可以加入其他成分,製成不同口味的玉米羹。可將玉米粒加水用攪拌機攪拌,味道更入味,加上適量的水,倒入鍋中。加入肉粒。用大火滾開後轉中火。大概15分鐘後加入生粉半飯碗開水成一飯碗倒入鍋中,並不停攪拌,滾開後加入蛋花,再次滾開後關火。

湯圓玉米羹是一道美味可口的傳統中國甜品。它以糯米粉製成的湯圓和鮮嫩的玉米為主要材料。這道甜品不僅吃起來軟糯甜美，還具有濃厚的節日氛圍。

制作湯圓玉米羹的第一步是準備好糯米粉。糯米粉是由糯米磨碎製成的，質地細膩。然後將糯米粉慢慢地加入清水中攪拌，直至形成一個柔軟而有彈性的麵團。接下來，將麵團揉成細長條狀，並切成小塊。在另一碗中，取適量的玉米粉，將湯圓滾上一層玉米粉，以防粘連。

然後，將鍋中加入清水並煮沸。當水開始沸騰時，將湯圓放入鍋中煮熟。煮的時間不宜過長，以免湯圓過分煮爛。當湯圓浮在水面上並且周圍變得透明時，就可以撈出來了。

接下來就是制作濃郁的玉米羹湯底了。首先，在鍋中加入適量的水，加熱至沸騰。然後加入鮮嫩的玉米粒，煮至熟軟。這樣可以更好地釋放出玉米的香甜味道。

同時，可以將一些豬骨或雞骨熬製成高湯，使湯底更加鮮美。將高湯倒入玉米鍋中，與玉米粒混合均勻。可以根據個人口味加入適量的鹽和糖來調味，增強湯的口感。

最後，將煮熟的湯圓放入玉米羹中。讓湯圓在濃稠的湯底中慢慢煮熟，吸收湯的味道。當湯圓變得豐滿而有彈性時，就可以關火了。

湯圓玉米羹制作完成後，香氣撲鼻，誘人的色香味讓人垂涎欲滴。一口咬下去，湯圓的軟糯和玉米的鮮甜完美融合，仿佛帶著充滿溫暖的味道。

無論是在冬天的寒夜裡，還是在節日的慶祝中，湯圓玉米羹都是一道美味又溫暖人心的甜品。它既可以作為傳統的下午茶甜點，也可以作為豐盛的節日大餐的甜品。不管是什麼場合，都能夠贏得人們的喜愛與稱讚。

湯圓玉米羹的制作過程雖然相對簡單，但要做出口感細膩、湯底濃郁的好味道依然需要一定的技巧。只有經過精心調配和巧妙烹飪，才能讓湯圓玉米羹成為一道口感和味道俱佳的美食佳品。無論是對於糖水愛好者還是對於美食品味家來說，這道湯圓玉米羹絕對是一種難以抗拒的美味誘惑。

做湯圓玉米羹的步驟如下：

材料:

- 200克湯圓

- 1根玉米

- 適量鹽

- 適量白胡椒粉

- 適量清湯或雞湯

步驟:

1. 將玉米去殼，並用刀切下玉米粒。將玉米粒和一些玉米殼放入鍋中，加入適量的清湯或雞湯，煮沸，然後轉小火煮15-20分鐘，以提取玉米的味道。

2. 將煮熟的玉米羹過濾，去掉玉米殼，保留清湯。

3. 把玉米粒放入攪拌機中，加入一部分清湯，攪拌成細膩的玉米糊。

4. 將攪拌好的玉米糊倒入鍋中，加入適量的清湯，使混合物稀釋。

5. 將鍋放在中高火上，煮沸，然後轉小火慢煮5分鐘，使玉米糊稍微變稠。

6. 加入適量的鹽和白胡椒粉，根據個人口味調整味道。

7. 將湯圓加入煮好的玉米羹中，煮幾分鐘直到湯圓浮起並變得有彈性。

8. 將煮好的湯圓玉米羹倒入碗中，即可享用。

提示：你也可以根據個人喜好，添加些許煮熟的雞絲、蔬菜或其他配料來增添風味。

湯圓玉米羹是一道很好吃的美食，對於這種食物也有很多小孩子也非常的喜歡吃，這樣對於很多家庭來說學會做這個也是非常的重要的。那麼湯圓薏米羹應該要怎麼做呢？需要準備哪些材料呢，下面大家跟著我來學習做湯圓玉米羹吧，相信你也會喜歡上這道小吃。

湯圓玉米羹

原料：

嫩玉米1000克，雞蛋清4只。 湯糰一袋

調料：

黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。

製法：

（1）玉米去殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不鏽鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。

（2）將鐵鍋置於爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開後，放如湯糰，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。

湯圓玉米羹這種食物非常好吃，也有很多小孩子也喜歡吃。喜歡吃的朋友們平時不妨學著做一做，，非常的簡單而且快捷。還有家中有孩子的女性朋友們也可以嘗試著自己一下，這種食物對孩子們也非常的有好處，可以幫助孩子們的身體更加健康。