1. 發的麵肥頂上長毛是正常現象。
2. 麵肥中的澱粉和糖分會在發酵的過程中被微生物分解產生酸和氣體，這些氣體使麵肥膨脹並形成細孔，而細孔中的水分和糖分則提供了微生物生長的營養物質，在這樣一個溼潤的環境中，微生物會迅速繁殖。
3. 發麵頂上的毛髮並無害處，可以通過擦拭或者輕輕刷掉，不會影響麵食的質量和口感。

高濃度肥料在庫存一段時間後，在肥粒表面長出一些放射形狀、筆直，細如髮絲，長約0.1-1.0cm的半透明晶體，用手摸即斷裂脫落成粉，俗稱長毛現象。

如果發酵的麵肥頂部長毛，通常是因為麵肥表面受到了空氣中的黴菌等微生物的汙染。這些微生物會在溫暖潮溼的環境中繁殖生長，形成類似羽毛的細菌絲狀物，這種現象俗稱“面帶青毛”。

如果發現麵肥頂部長毛，需要立即對其進行處理，如用乾淨的鏟子將表面包括長毛區域剜掉，並混合新的麵粉或乾酵母，攪拌均勻後即可繼續使用麵肥。在平時存儲麵肥過程中，還應注意衛生環境，避免空氣汙染和受到其他微生物汙染。

表示麵肥裡面已經產生了黴菌，打個比喻吧，就是免費感染了細菌，所以會長出毛一樣的菌絲，這時就不能再用來發麵了。

希望這個答案對您有所幫助。

長毛是因為發酵腐熟後產生的白色菌絲，有菌絲營養高，特別是活水餵魚，和種植肥效都相當，沒長毛有可能之前已經發酵腐熟過了二次發酵沒產生多少分解有機質，所以就比較少菌絲，我們種植園現在用發酵的雞糞有機肥，很多菌絲，現在種植的菜都長得好，並且蟲害少了很多了。

1 發的麵肥頂上長毛是正常現象。
2 原因可能是因為麵肥中含有一些微生物和酵母等生物，在合適的溫度和溼度下，會通過代謝產生一些細小的白色或灰白色毛狀結構。
這些結構雖然看起來嚇人，但是並不會對人體健康造成威脅。
3 在制作過程中，若要避免發生麵肥長毛現象，可以控制溫度和溼度，避免麵肥暴露於空氣中，並且及時制作食物。
同時，在購買食材時，可以選擇新鮮、保存良好的食材，減少麵肥長毛的可能性。

1 可能是麵肥發霉了，上面長出了毛。
2 麵肥中含有大量蛋白質和澱粉，如果接觸到空氣或者溼氣，容易發霉生長菌類，導致表面長出毛髮。
3 如果長毛的麵肥還沒有到達嚴重的地步，可以用刀將毛髮刮掉，如果嚴重的話建議拋棄。
注：為了避免長毛現象的出現，應該將麵肥保存在乾燥、通風、遮光的地方，避免受潮和寄生菌類的生長。

1 這種情況可能是因為麵肥放在冰箱或者其他潮溼環境中，導致表面生出了細小的黴菌。
2 黴菌生長需要溼度和溫度的雙重條件，如果放在潮溼環境中，黴菌很容易繁殖並生長在食品表面。
3 建議將麵肥存放在乾燥通風的地方，並且盡量在開封后的短時間內使用完畢，以避免食品變質和帶來衛生問題。

1 發的麵肥頂上長毛可能是因為麵肥保存時間過長、條件不當，導致了細菌和黴菌的滋生，從而在麵肥的表面上生長出毛髮。
2 麵肥的制作過程中，如果麵粉沒有充分烘乾，也容易在麵肥表面形成一個溼潤的環境，使得細菌和黴菌繁衍生長。
3 為了避免這種情況發生，要注意正確保存麵肥，盡量在新鮮、乾燥的環境下制作和保存，不要讓麵肥受潮、長時間保存。
同時，要注意麵粉的烘乾，確保麵肥的乾燥程度。

1 可能是由於麵肥裡含有較高的酵母和糖分，提供了一個適宜微生物生長的環境，導致長出毛髮。
2 另一種可能是麵肥質地較軟，容易受到灰塵和空氣中的微生物侵入，導致感染生長毛髮。
3 為避免這種情況發生，建議制作麵肥時要注意衛生，盡量避免接觸空氣和灰塵，同時也要放置在乾燥通風的地方。

1 麵肥頂上長毛是正常現象。
2 發生這種現象是因為麵肥含有大量的糖，而髮菜中含有豐富的膠原蛋白，兩者結合能夠促進頭髮的生長。
3 不僅麵肥可以促進頭髮生長，其他一些含糖量較高的食物，如紅棗、葡萄乾等也會有類似的效果。

麵肥長毛可能是因為存放時間過長或者溫度潮溼，導致黴菌滋生。建議不要使用此類發酵劑，尤其是有明顯異味或有異物的情況下。同時，在使用麵肥時要注意存放環境，保持乾燥防潮和通風的條件， 並定期更換新的發酵劑，以免影響食品的質量和健康。

1 這是因為麵肥中含有大量的蛋白質和醣類，這些營養物質為細菌提供了生長的營養條件。
2 細菌在麵肥表面繁殖生長，形成了一層白色的毛狀物質，這就是所謂的“麵肥頂上長毛”現象。
3 如果想避免麵肥頂上長毛，可以將麵肥存放在乾燥通風的地方，並且每隔一段時間就要進行攪拌和消毒處理。

1 發的麵肥頂上長毛是正常現象
2 這是因為發酵過程中產生的氣體被面肥困在裡面，從而形成了小洞，長毛是因為孢子附著在麵肥的表面，形成的真菌，這些都是天然的菌類。
3 如果你不喜歡長毛，那麼可以在麵肥表面鋪上一層麵粉，這樣就可以防止長毛了。

1 這是屬於生理現象中的正常情況，不用擔心。
2 麵肥是一種發酵而成的食品，造成頂上長毛的原因是裡面含有大量的酵母和細菌，這些微生物會通過發酵產生氣體，並且會形成一層白色的黴菌，從而在麵肥表面留下一層細小的菌絲。
3 如果你擔心吃了這種麵肥會對身體有害，建議盡量避免吃掉長毛部分，或者選擇經過處理的麵肥食品。

1 這種現象可能是因為麵粉中的微生物孢子在潮溼和溫度適宜的環境下滋生繁殖，導致麵肥生長出了頂上的長毛。
2 麵肥頂上長毛的原因也可能是因為麵肥沒有得到充分的存放和管理，導致細菌的滋生。
3 為避免麵肥長毛，需要注意貯存方法，保持環境乾燥並且溫度適宜，同時及時清理麵肥容器，避免細菌的滋生。