果子皺起來可能有幾種原因：

1. 蒸發：如果果子沒有保持足夠的水分，它們會開始脫水並皺起來。這通常是在放置不當或在乾燥的環境中存放果子時發生的。

2. 過熟：某些水果如蘋果、梨等過熟後往往會變得軟膩並開始皺起來。這是因為水果內的果膠逐漸分解導致果子變軟和汁液滲透。

3. 冷凍：如果水果被冷凍太久或冷凍時沒有正確處理，水果的質量可能開始下降，外皮可能變得軟弱或蛻皮，並最終開始皺起來。

無論是以上哪種原因導致果子皺起來，最好選擇新鮮水果並妥善保存，以避免這種情況。

1、養分：嘉寶果樹苗種植前，需將土壤深耕，並在裡面施加足量的有機肥，嘉寶果樹生長期間，需定期補充養分。

2、光照：嘉寶果是喜光植物，需將其種植在光照充足的環境中，夏季正午的時候需要適當遮光。

3、水分：嘉寶果生長期間需定期補充水分，保持土壤微溼，有利於嘉寶果掛果。

果實變皺是因為嘉寶果在成熟後，果內貯藏的水分逐漸流失，使果肉失去彈性而變得乾燥，導致果皮收縮並出現皺褶。
此外，氣候環境的變化和果實保存方式也會影響果實變皺的程度。
比如高溫乾燥的氣候容易使果實水分流失加劇，或者果實長時間存放在潮溼環境中，也會導致果實變皺。
如果果實變皺的程度較輕，可以嘗試進行適當的補水或者更改果實存儲方式，如果果實已經變得非常乾燥，就可能會影響口感和品質，建議儘早食用或處理。