1.

首先把小黃魚泡在涼水裡解凍，

2.

之後就要清理小黃魚的頭和肚子了，如果小黃魚是比較新鮮的，就不用去頭，用剪刀沿著腹部的小洞剪開，把肚裡的東西掏出來，洗乾淨就可以了。清洗的時候要注意，一定要清洗乾淨，

3.

首先是魚頭部分，要把髒東西都摳出來，反復沖洗。

4.

然後是魚肚部分，要把魚腔內的黑膜全部弄乾淨，多洗幾遍，這樣小黃魚就洗乾淨了。

凍黃魚可以通過以下幾種方法化凍：1.解凍：將凍黃魚放在室溫下，慢慢解凍，不要用熱水解凍或過度解凍。

2.室溫化凍：將凍黃魚放在室溫下，可以使用自然解凍或烤箱解凍。

3.冷藏：將凍黃魚放在冰箱的冷藏室中，可以通過自然化凍或冷藏方式進行解凍。

4.加熱：將凍黃魚放在微波爐或爐灶上進行加熱，以加速化凍。

5.撒鹽：將凍黃魚放在撒有鹽的盤子上，用水蒸氣化凍，可以加速化凍。

需要注意的是，不同的凍黃魚方法會有所不同，因此建議在使用前先根據實際情況進行嘗試，以確保能夠獲得最佳的食用體驗。

我們可以用溫水來對黃魚進行解凍，也可以將黃魚放入微波爐中進行定時的高溫解凍。 這樣的話我們也可以更加快速的進行解凍，並且製作成美味哦。

把小黃魚放在一個乾淨的碗裡

2、用清水先沖洗一下，這會冰凍肯定還沒有解開

3、在加清水蓋過小黃魚，在加熱水泡2-3分鐘

4、然後在來一次，加清水蓋過小黃魚，在到熱水繼續泡3-5分鐘

這個時候看看小黃魚有沒有解凍完，如果沒有解凍完就在來一次清水加熱水的解凍

5、可能這時候只是表面的凍塊解開了，不過小黃魚肚子裡還有冰塊哦，那麼這個時候要怎麼解肚子裡的小冰塊呢

6、就把小黃魚放一旁靜置2-3分鐘

7、在把碗裡的水到掉，在加清水蓋過小黃魚，在加熱開水，這時的小黃魚肯定就完成已解凍了。