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1 # 喜慶的橙子8e
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2 # 用戶6575518101191
1、摘去豆角筋,掐頭去尾,洗淨。
2、大蒸鍋內水燒開。
3、下入豆角燙3分鐘。
4、勺子翻動豆角,使受熱均勻,豆角變綠了。
5、撈出後立即放入涼水中 ,使其降溫。
6、然後控水後撈出,放置陰涼處晾乾。
7、將晾乾後的豆角分別裝入密封的小袋子裡,放入冰箱的冷凍室即可。這是第二天已經冷凍好的豆角。
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3 # 二月紅梅
生豆角洗乾淨直接放冰箱冷凍即可,不過熟了放更好
首先生豆角洗乾淨掐頭去尾,然後在鍋裡面燒開水,等水開了把豆角放裡面焯一下水 ,焯的時間不要過長,只要保存起來它的色澤呀,包括味道都好,如果你不焯水的話,你擱在冰箱裡面凍上,等你吃的時候,那個豆角會凍壞的,它會變味兒,而且不易熟
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4 # 用戶8271875537264
可以的,新鮮豆角只要用袋裝好,放入冷凍箱凍上,完全可以,不僅能保鮮,保溼,食用時就跟新摘的一樣,關鍵是做菜時必須放冷水化凍。
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5 # 心想事成62220
可以的,把新鮮豆角炒水質少4分鐘,要保證豆漿段生不然有毒,辣鮮露放少許,豆角就是起中一個鮮嫩脆綠,口乾脆嫩。深受人們喜愛,冬天特別貴,人們都在夏天買點放在冰箱裡面凍上點,隨吃隨取。
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6 # 朴實清泉p
應該最好不放在冷凍冰箱裡。新鮮豆角吃起來非常美味,但在烹飪過程中炒不熟會產生有害物質嚴重威脅到身體健康,豆角經過冷凍後在烹飪過程中會非常不容易炒熟,產生有害物質,所以盡量不到放到冷凍裡!
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7 # 快樂不倒翁16
可以
新鮮豆角可以直接冷凍保存。豆角生的直接冷凍有利於保持豆角的新鮮程度。凍了的豆角是能吃的,但是味道不怎麼樣。如果想長時間的保存豆角,可以把豆角去掉筋,用水抄一下再用冷水沖涼,瀝淨水,用保鮮袋裝好放進冰箱冷凍室內,可以長時間保存。吃時不要化凍,只要直接放進鍋中燉或炒就可以了。很好吃的,和鮮的差不多。豆角一定要徹底熟透了再吃,不要吃半身不熟的豆角。
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8 # 笑達人哈
我們可以把買來的豆角清洗乾淨,把它切成段兒。然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏可以的。吃的時候不需要解凍。把它用來炒菜涼拌都是可以的。
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9 # 用戶7454505230126
一般的情況下,新鮮的豆角不可以放在冰箱裡,冷凍室裡冷凍的,因為冷凍的豆角就特別的難吃了,營養價值也流失了,如果想動的話,可以把豆角擱熱水燙一下,而後掛在外邊晒乾,以後可以放在冰箱冷凍室裡冷凍的。
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10 # 蘇五婉
1.生豆角可以冷凍儲存。
2.生豆角是可以冷凍儲存保鮮的,冷凍儲存的生豆角,可以保存更長的時間,生豆角冷凍儲存,可以減少抑制細菌的滋生,防止生豆角的腐壞,但是生豆角在冷凍後會加速水分和營養的流失,並且還會使生豆角失去原有的光澤,所以在解凍後,生豆角的口感會變得很差,在做生豆角的菜時,要提前一小時從冰箱取出讓其自然解凍。
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把豆角清洗乾淨,先焯水 然後用保鮮袋把它們裝起來,然後把口一定要封好,阻斷與空氣的結合,不然的話會出現氧化,導致變質,保鮮袋密封起來之後放入冷凍室保存的話,幾個月拿出來以後都是可以吃的,但是如果沒有密封起來,直接放到冷凍室裡面進行冷凍的話,那麼是有可能變質的。