做法

1，首先用生粉把生蠔洗乾淨；

2，把蒜蓉弄好加適量鹽和油加入生蠔中搽均勻

3、把調好味道的生蠔放到錫紙中，在生蠔表明放適量芝士，如果喜歡吃芝士可以多加，但如果芝士太多的話也會覺得很膩；用錫紙包成兜型放入烤箱230攝氏度烤13分鐘即可

4,如果喜歡有烤焦的感覺可以多烤1-2分鐘。

用料

半殼生蠔

15個

金銀蒜蓉醬

適量

馬蘇裡拉奶酪

適量

步驟 1

半殼生蠔，

免去自己開蠔的麻煩~

步驟 2

洗淨後，擺入烤盤

步驟3

馬蘇裡拉奶酪用的是妙可藍多，已經是碎的，用起來很方便。

步驟 4

生蠔先挖入適量的蒜蓉醬，然後再鋪上馬蘇里拉奶酪碎。

步驟 5

烤箱預熱200度，10分鐘即可。

步驟 6

步驟 8

稍微晾涼，就可以徒手吃完這一烤盤了~

準備材料：生蠔、芝士、洋蔥、蒜、香蔥、黑胡椒、鹽、食用油。

將生蠔清洗乾淨，用專用開生蠔的刀打開，備用。

將洋蔥和蒜切成細末，香蔥切成蔥花，備用。

將芝士切成小塊備用。

在鍋中加入適量的食用油，燒熱後加入洋蔥末和蒜末，煸炒出香味。

加入芝士塊，不斷翻炒，直到芝士融化，加入適量的鹽和黑胡椒調味。

將煸好的芝士醬汁淋在生蠔上，撒上少許蔥花。

將生蠔放入烤箱中，上下火200度烤10-15分鐘即可。

注意事項：

生蠔要選用新鮮的、無破損的優質生蠔，以保證口感和質量。

生蠔在清洗前要先用鹽水浸泡，以去除表面的雜質和汙垢。

烤制前可以在生蠔上撒上少許鹽和黑胡椒調味，以增加口感和味道。

烤制時要根據生蠔的大小和數量來調整烤箱的時間和溫度，以免烤焦或烤不熟。