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1 # 紫色微塵一一
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2 # bao躁的小羊駝
美食精選:蓮子百合粥
材料: 百合、紅豆、紅棗、蓮子、大米、花生油、冰糖蝦、蛋餃、熟鵪鶉蛋、豬肉末、山藥、青菜、香菇、蔥、姜、油、料酒、白胡椒粉、香油、生抽、蠔油
1. 大米洗淨,備用
2. 紅豆、百合、蓮子用熱水泡半個小時。
3. 紅棗去核,切小片
4. 水燒開,放入百合、蓮子、紅豆煮半個小時。
材料:蝦、蛋餃、熟鵪鶉蛋、豬肉末、山藥、青菜、香菇、蔥、姜、油、料酒、白胡椒粉、香油、生抽、蠔油
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3 # Lvemis122340
食材
珍珠米: 100g;蓮子: 50g;百合: 10g;冰糖: 適量;枸杞: 適量;
步驟
準備好食材。
蓮子先浸泡30分鐘。
百合洗淨浸泡10分鐘。
珍珠米洗淨。
鍋注入適量清水大火燒開。
放入浸泡後的蓮子,大火煮10分鐘。
放入洗淨的珍珠米,大火煮開文火煮至米粒微微發脹。
加入浸泡後的百合,繼續文火慢煮。
枸杞清水洗淨。
加入適量冰糖。
放入洗淨的枸杞,煮10分鐘,待粥熟透即可。
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4 # 好像ffu
1/8 準備好材料

2/8 蓮子提前泡兩個小時

3/8 去掉蓮心

4/8 百合掰瓣洗淨

5/8 大米洗淨加入水

6/8 加入蓮子百合

7/8 放入電飯煲按煮粥鍵
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5 # 常記溪亭日暮J
用料
新鮮蓮子100g,,百合20g,大米50g,鹽適量,油適量
1.準備食材。
2.米淘洗乾淨用油撈一撈;蓮子事先浸泡3小時去表皮去蓮芯;百合事先浸泡半小時。
3.將蓮子和大米倒入電飯煲,加入900升的熱開水煲煮半小時。
4.大米煮成米花,蓮子也粉酥了,加入百合,再煮20分鐘,加適量鹽調味。
5.裝入透明碗中,用枸杞點綴於碗心,百合做成花瓣狀浮於粥面,大功告成了。
材料
大米2/3量杯,百合100克,紅蘿蔔1個,香菇5個,蝦仁1斤
做法
1、大米淘洗乾淨用少量油、鹽拌勻,放進鍋裡,加入適量的清水(各家做法不同,喜歡稀的可以放多點水,喜歡稠的就可以放少點水,按自己平時的喜歡就行)
2、蓋上鍋蓋,開大火煲至水開後,轉小火熬煮30分鐘。
3、煲粥的時間,我們就把香菇用溫水泡發、百合洗淨、西紅柿去皮,然後把香菇、西紅柿分別切丁,蔥切成蔥花粒。
4、這個時候一鍋白粥已經煮好了,把紅蘿蔔、百合、香菇全部倒進鍋裡;中火煮開後,轉小火煮20分鐘。
5、加入蔥花,放鹽調味即可。