每100克30千焦以下算低熱量。食物中的水分含量越大，熱量值越低。反之，乾貨越多，熱量值越高。比如冬瓜、黃瓜、生菜等，熱量只有10~20千焦/100克的水平。對水果、蔬菜、果汁、甜飲料等食物來說，碳水化合物越高，熱量越高。

這類食物中通常脂肪含量很低（榴蓮和牛油果例外），蛋白質也很低。它們的主要熱量來源是碳水化合物（包括糖和澱粉），特別是糖。所以，同樣一種水果，比較甜的品種就比不甜的品種熱量高。

零食低卡標準是100g<100大卡。

一般來說我們身體需要的普通一餐大概5,6百大卡熱量那麼吃零食的時候，為了不那麼長肉怎麼說也不能一下吃掉半頓飯的熱量吧，所以我覺得一定不能超過100卡，也就是說吃一次。

不管是一包也好，幾片也好，別超過100卡，一般每次吃也不可能吃一口一片，肯定不夠，所以我一般按100g作為大概的單位，用100g所含的熱量來比較，即每100g<100大卡（400KJ左右）。