煮的時候可以把他的外皮去掉，加入適量花椒大料和食用鹽以及香葉等調味料，再加入適量清水一起煮熟，這樣煮出的花生根也特別好吃，用它配粥下飯或者配酒都是不錯的選擇。

連翹修剪方法

一、幼齡期修剪

幼齡期的連翹要先培養主幹，應將基部萌發的小芽以及主幹下部的枝條給修剪掉。等主幹長到想要的高度時再剪掉頂梢，促使萌發側枝。等側枝生長完成後，還要進行兩三次修剪，促使樹冠更加豐滿。修剪的時候剪掉樹冠的弱枝就行，促使側枝外側更好的生長，幫助擴大樹冠。

二、中齡期修剪

中齡期就是植株生長旺盛期，此時修剪主要是剪掉病弱枝，只留強壯枝就行。修剪時間是在春秋兩季。秋季霜降後將病弱枝條都剪掉，過密的枝葉也要疏剪。每年春季花期過後會萌發出很多新枝，對於稠密的枝芽要適當摘掉，促使更好的見光，對生長有利。

三、老齡期修剪

連翹生長多年後整個的狀態會慢慢衰弱，要正確修剪才行。此時主要是回縮修剪，就是將多年生的枝條剪短，改善光照，從而能節省很多養分，培育新的枝幹。另外，還要進行修根處理，將一些老根，枯根，爛根都剪掉，這樣才能更好的吸收水分，養分，促使更快萌發出新根，幫助恢復

四、注意事項

管理連翹期間不僅要正確，及時的進行修剪，還要注意養護。想要它多結果，還要及時補肥處理，養分足才能幫助生長，促使多開花，多結果。