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1 # ICU王醫生
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2 # 半城煙沙熏染了誰
食材:百香果1個,番茄1個,麵粉200克,黃油100克,細砂糖40克,水15毫升,雞蛋,糖浸櫻桃半個
做法
1.把黃油切成小塊,放入麵粉中,加入細砂糖,搓成顆粒狀。
2.倒入打散的雞蛋和水,和成麵團。
3.用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏1小時。
4.取出麵團擀成麵餅放入派盤,整理好,在麵餅上扎小孔。
5.200度烤20分鐘單烤麵餅(文怡的方子要在麵餅上加重物,我什麼都沒加,也沒出什麼問題)。
6.取出麵餅放上豆餡和櫻桃,再入烤箱烤10分鐘即可。
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3 # 用戶3035109243227991
原料:聖女果、百香果原漿、醃漬梅子、白綿糖。
做法步驟:
第1步,聖女果清洗去蒂,頂部切十字花刀,放入熱水中浸泡2分鐘。
第2步,泡好的聖女果再放入冰水中冰鎮至涼透,剝去表皮待用。
第3步,把百香果原漿倒入剝好皮的聖女果中,攪拌均勻。(喜歡甜口的,可以根據口味適當加糖)放入冰箱冷藏24小時即可。
第4步,裝盤時放上一顆醃漬梅子,酸酸甜甜口味更加。
百香果其實也就是雞蛋果,裡面含有豐富的維生素C、維生素E、番茄紅素、鈣等對人體有益的物質,而且具有生津利咽、潤腸通便、排毒養顏等功效,木瓜含有胡蘿蔔素、維生素C、木瓜蛋白酶、木瓜酵素等多種營養,具有健脾消食、補充營養、抗疫殺蟲的功效,這兩種水果是可以一起吃的。