化學名稱是氫氧化鈉，俗稱燒鹼、火鹼。是一種具有強腐蝕性的強鹼，一般呈片狀或塊狀形態，易溶於水並形成鹼性溶液，另有潮解性，易吸取空氣中的水蒸氣和二氧化碳，可加入鹽酸

火燒鹼是氫氧化鈉的俗稱，為一種具有強腐蝕性的強鹼，是白色不透明的晶體。也稱苛性鈉、燒鹼、固鹼、苛性蘇打。

有塊狀，片狀，粒狀和棒狀等。可作酸中和劑、配合掩蔽劑、沉澱劑、沉澱掩蔽劑、顯色劑、皂化劑、去皮劑、洗滌劑等，用途非常廣泛。

火鹼是化學實驗室其中一種必備的化學品，亦為常見的化工品之一,許多工業部門都需要氫氧化鈉，其中使用火鹼最多的部門是化學藥品的製造，其次是造紙、鍊鋁、煉鎢、人造絲、人造棉和肥皂製造業。

另外，在生產染料、塑料、藥劑及有機中間體，舊橡膠的再生，制金屬鈉、水的電解以及無機鹽生產中，製取硼砂、鉻鹽、錳酸鹽、磷酸鹽等，也要使用大量的火鹼。

同時火鹼也是生產聚碳酸酯、超級吸收質聚合物、沸石、環氧樹脂、磷酸鈉、亞硫酸鈉和大量鈉鹽的重要原材料之一。

火鹼，也稱硫酸銨，是一種無色到白色的固體，化學式為(NH4)2SO4，是由硫酸和氨氣反應得到的。它常用於肥料、乾燥劑、火災滅火劑等方面。

在實驗室中，它也可以用作鑒定陽離子的試劑，如Ba2+、Sr2+和Ca2+

也被稱為氫氧化鈉，是一種化學物質， 化學式為NaOH。它是一種白色固體，同時是一種極強的鹼性物質。由於火鹼對於皮膚和組織具有刺激性，建議人們在處理時要戴手套、口罩等防護用品。

火鹼是一種常見的化學物質，常用於製造皂、紙漿和纖維素等工業原料。此外，在家庭清潔和消毒過程中，火鹼常用作除去油漬和殺菌劑等。

雖然火鹼具有許多實用價值，但在處理時需要非常小心，因為它與水反應會產生大量的熱量和氫氣，甚至有可能引起爆炸。如無必要，請不要嘗試使用火鹼進行任何實驗或製造，以免發生安全事故。

是瓷器表面會有一層均勻且微微凹陷的細膩裂紋，被稱為“魚鱗紋”。
這是因為在鹼燒的過程中，高溫作用下，資源的表面會產生微量膨脹，在自然冷卻的過程中會出現細微的收縮，導致裂紋產生。
此外，鹼燒還會使得瓷器文化完成，色澤自然柔和，瓷體墨綠晶瑩，以及提高了瓷器的質感和藝術價值。
因此，在收藏和鑒賞瓷器時，可以通過鹼燒的特徵來辨別其制作年代和歷史價值。