1、長江流域的是冬油菜，秋種春開花，5月份左右收獲 。

2、北方的是春油菜，春季播種。拓展閱讀 1、油菜為十字花科，蕓薹屬，一年生草本，直根系，莖直立，分枝較少。2、大約2個月過後，便長成型。接著，就開始長花。3、長花到花期結束，大約2個月。4、花期過後，便結果，結成菜籽，等待菜籽成熟大約一個月。

油菜的播種時間有春季和秋季兩個時段。春季播種時間在3月下旬到4月上旬，而秋季播種時間則因地區氣溫差異而不同，一般在9月底到10月底進行。

-般在春季3月下旬的時候種植最為適宜，

土壤選擇：應該選土層深厚、結構疏鬆、排水良好、養分充足、微酸性的土壤種植。沙粘適中、地勢較高、地下水位低、不易漬水、排灌方便的水稻收割田十分適合。

吃的菜油菜在九月份的時候種植。油菜是一種油料作物，油菜的生長期非常長，油菜一般在秋季播種，在野外過冬，到了第二年的夏季才能成熟。

1、油菜可以分為春油菜和冬油菜兩

種，其中春油菜在每年的四月份播種種

植，冬油菜在每年的九月份潘種種植，且

油菜的生長後期有五個月的時間，春油菜

在九月份收獲，冬油菜在次年五月份收

狀

2、播種油菜時，要將顆粒飽滿的種

子浸泡在清水中，等待種子吸足水分、漲

破後，再將其撈出，撒入疏鬆透氣、排水

性好的土壤中，栽種後要為油菜澆灌一次

水分，澆透全部的土壤，讓種子儘快發

芽

3、油菜處於幼苗期時，對養分的需

求較大，此時應該為其提供氨肥、尿素

提高植株的生長速度，但幼苗期的種子一

次性吸收的肥料有限，施肥時應該將肥料

兌水稀釋後使用，避免油菜出現肥害。

4、油菜在生長的過程中，離不開光

照，光照不足就會出現生長不良的現象

養殖時要將油菜放入向陽的環境中,為植

株提供全天候的自然光照，但夏季午後的

光照過於強烈，此時要為油菜遮陰。