烤紅薯最好吃的一個品種是煙薯25號，這種紅薯號稱“為烤而生”它是煙臺市農科院通過雜交技術選育而成的。優越的自然條件，氣候溫和、Sunny充足、雨量充沛，讓每一塊蜜薯都能得到充足養分，這種紅薯的甜度，要比普通的紅薯高很多，同時口感也更好吃。

烤紅薯選擇紅瓤紅皮的比較好吃，紅瓤紅薯甜度高，粉糯適中，香軟不沾牙。烤紅薯還可以用紫薯和雞蛋薯，烤出來的紅薯能流糖。

那種白皮的紅薯烤的比較好吃。

就是皮比較淺顏色的那種，這種紅薯裡面有很多的油，用烤箱一烤油從裡面放出來，味道真的很香。

　　1、煙薯25號

　　它的個頭比普通紅薯小，自帶糖心，果肉呈紅色，果肉含糖量比較高，所以不管是生吃還是烤著吃，味道都比較甜。

　　2、 紅心蜜薯

　　剛烤出來的紅心蜜薯的果肉和果皮會分開。 用手輕輕掰開，可以看到金黃的果肉，滿屋飄蕩的紅薯香味。

　　3、板栗紅薯

　　因為產量比較低，品種比較少，所以在市場上很少見。 栗子紅薯不含麩質，沒有筋，口感極其細膩，柔軟香甜。 吃起來像栗子，讓人愛不釋手。

　　4、海南紅薯

　　結合了板栗紅薯和紅心蜜薯的特點，既不像板栗紅薯那麼幹，也不像蜜薯那樣柔軟糯糯。它是半乾半軟的，也是非常受歡迎的烤紅薯品種。

紅薯是生活中比較常見的一種粗糧食物，它可以烤著吃，烤出來的紅薯香甜可口，軟軟糯糯的，味道很不錯，深受人們喜歡。烤紅薯一般可以用特定品種的紅薯，比如煙薯25、六鰲紅蜜薯等，烤出來的味道會更好吃。烤紅薯用

山東煙臺（煙薯25號）



喜歡吃烤地瓜的我，曾經嘗試著買地瓜回家自己烤，但怎麼都烤不出外面賣的烤紅薯流油流蜜的感覺。我一度認為是自己的技術問題。後來經請教，才知道是在紅薯選擇上出了問題。並不是所有的紅薯都適合拿來烤的。

而最適合拿來烤的紅薯，煙薯25號一定榜上有名。煙薯25號，源自山東煙臺，是由煙臺農科院通過雜交技術選育而成的紅薯品種。煙薯25號的個體均勻，大小適中，薯肉中的含糖量非常高，因此烤熟後能流出蜜來，吃起來也是格外香甜。

、六鰲紅蜜薯 它生長於六鰲半島,在海邊沙地生長,海邊沙地種植吸收海水含有天然的鹽分感香甜糯,其甜度變得非常高。這裡產的紅薯,以香、甜、糯、可口誘人著稱。

紅心紅薯

紅心紅薯的皮比較薄，含糖量高，還含有大量的澱粉，所以烤熟後口感非常軟糯香甜。其實紅心紅薯還可以蒸著吃，口感一樣好。要注意的是，紅心紅薯的瓤不是紅色的，而是蠟黃色的，水分含量比白芯紅薯要高