可以

用料：嫩豆腐1盒、 黃豆芽200克、小排骨、

輔料：青蔥段2支，鹽1茶匙、高湯2杯、胡椒粉少許

操作步驟：

1.豆腐切一寸方塊。

2.小排骨洗淨切小塊，先入滾水中氽燙。

3.湯鍋入高湯煮開後，先放入小排骨、黃豆芽與薑片，待滾後以小火煮30分鐘，最後加入豆腐煮10分鐘，並以鹽及胡椒粉調味，擺上蔥段即可。

排骨能和豆腐一塊燉。把排骨洗淨焯水，焯過水後涼水下鍋，等水開後打去浮沫，加入調料，香葉，生薑片，蔥段，辣子角，料酒，燉至肉八成熟時在加入豆腐塊，和其它配料，再到肉全熟透就行了。

1、排骨湯能放豆腐。

2、排骨中含有大量的蛋白質、脂肪、骨膠原及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，有較高的營養價值，而豆腐中富含蛋白質、維生素、鈣質等，營養豐富，排骨和豆腐含有的成分不衝突，兩者可以一起食用，而且排骨湯中放適量豆腐燉湯，味道更加鮮美。

3、排骨豆腐湯中含有多種營養物質，富含蛋白質、維生素、脂肪、鈣、鋅、鐵、磷等，有較高的營養價值，經常喝排骨豆腐湯可以為人體補充多種營養，有增強體力、強身健體的作用，非常適合身體虛弱、營養不良、病後恢復的人食用。

它們能一起燉，首先把排骨處理一下，洗淨炒一下水撈出來用溫水衝去浮沫，倒入鍋中裡，放入蔥段，薑片，加入生抽，老抽，料酒，耗油加入末過排骨的水煮20分鐘，然後再把豆腐放進去燉10分鐘加鹽味精即可。

主料 ：排骨400g，老豆腐500g，胡蘿蔔100g

輔料 ：姜適量，蒜適量，蔥適量

調料 ：料酒20ml，醬油20ml，鹽適量，糖適量

烹飪步驟

步驟1排骨洗淨，斬塊。

步驟2冷水加排骨煮開，去去血氣。

步驟3豆腐切塊，胡蘿蔔切滾刀塊，薑切片。

步驟4鍋內放入1200毫升水，加入調料和食材。鹽可先加入一半。

步驟5蓋上鍋蓋，設置“煲燉.燉排骨”功能，時間到，加入另一半的鹽，撒蔥花，攪拌盛出即可。

主料：排骨一根，豆腐一塊，蔥，香菜，花椒各少許，姜3片，水適量，鹽，料酒，雞精，十三香各少許

步驟：

1、排骨洗淨切段，開水焯一下去除血水砂鍋里加水再放入排骨，姜，料酒，花椒燒開後用小火慢燉2小時。

2、豆腐切長方塊。

3、蔥，香菜切碎備用。

4、湯鍋倒入排骨湯燒開放入豆腐小火慢燉15分鐘。

5、碗中放入蔥，香菜，鹽，雞精，十三香熬好的排骨豆腐湯倒入碗中即可。

一、原料

主料 排骨200克，豆腐100克

輔料 蔥適量 ，姜適量， 大料適量

二、做法步驟

步驟1

把材料都切好

步驟2

油燒開後，把排骨放在鍋裡煎

步驟3

煎至三分熟後加入蔥姜繼續翻炒

步驟4

加入醬油再次翻炒

步驟5

炒勻後加入水，水差不多沒過菜就可以了。

步驟7排骨燉豆腐串怎麼炒

放入幹豆腐

步驟8排骨燉幹豆腐怎麼煮

蓋鍋蓋燉

食材:

凍豆腐2塊

排骨1斤

花椒半勺

生薑四片

八角微量

鹽少許

雞精微量

芝麻油三滴

步驟:

1/4

將排骨剁好，放在盆中；把豆腐切成小塊，放在另一盆子裡。

2/4

將適量的冷水和剁好的排骨，依次倒入紫砂鍋中，蓋好蓋子，點火燉開水。

3/4

放入3個八角、適量花椒、4片生薑，煮上1個小時左右。

4/4

差不多煮熟了排骨，再倒入切好的豆腐，滴上三滴芝麻油，灑點雞精。煮熟豆腐即可

用料：嫩豆腐1盒、 黃豆芽200克、小排骨、

輔料：青蔥段2支，鹽1茶匙、高湯2杯、胡椒粉少許。

黃豆芽排骨豆腐湯燉的操作步驟：

1.豆腐切一寸方塊。

2.小排骨洗淨切小塊，先入滾水中氽燙。

3.湯鍋入高湯煮開後，先放入小排骨、黃豆芽與薑片，待滾後以小火煮30分鐘，最後加入豆腐煮10分鐘，並以鹽及胡椒粉調味，擺上蔥段即可。

準備材料：豬排骨800克，豆腐丁350克，鹽1勺，蔥花5克，胡椒粉5克

1、將豬排骨洗淨後斬塊備用。

2、排骨放入鍋中燉40分鐘備用。

3、在燉好的骨湯裡倒入豆腐。

4、鍋中放入適量鹽再煮2分鐘。

5、撒上香蔥，胡椒粉攪拌均勻即可出鍋。

6、出鍋裝碗，即成食用。

食材準備，半根玉米切四份，排骨開水下鍋焯燙掉血水，西紅柿對半切四等份，胡蘿蔔切滾刀，把準備好的食材全部放到鍋裡。

等排骨快熟的時候，加入豆腐和調味品煮一會兒，關火出鍋

原料：豬排骨300克，豆腐100克，大白菜少許，香菜、鹽、味精、花椒粒、蔥段、薑片、豬油各適量。

　　準備：排骨和豆腐按上述方法處理好，白菜和香菜洗淨切一下待用。

　　做法：炒鍋放豬油燒熱後爆香蔥段、薑片和花椒粒，再放排骨和白菜略炒幾下加水，放豆腐燒開後小火燉至肉爛，加鹽和味精調味後再煮一會關火

1、原料：排骨250克，豆芽200克、凍豆腐1塊、番茄1顆、調味料：鹽2小匙；

2、制作方法：豆芽洗淨，凍豆腐、番茄切塊備用，將所有材料放入電鍋內加入5杯水，按下按鈕煮至熟軟。 食用前加入調味料即可。