回覆列表
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1 # 愉悅的藝術家6C
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2 # 用戶6122499040921
答,乾花生米煮鹹菜一般三十分鐘就煮好,這樣煮出來花生米不是太好吃。最好煮之前先把花生米浸泡四個小時,再煮就好吃多了。
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3 # 半空中響一聲
先將花生泡上一個小時,在開鍋煮上,煮十幾分鍾就可以了,十幾分鍾後,放涼控幹,然後加入調料再調拌一下就可以吃了,非常的美味。
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4 # 麥芽糖LD
1、乾花生米煮開之後再煮15至20分鐘左右即可。
2、選擇表皮色調較為淺的花生米,放進冷水中浸泡大概5-6個鐘頭,再煮就較為容易燉爛了。
假如用於熬湯,則先將花生仁放進冷水中泡30分鐘,再將花生米略煮一下,以後放進湯裡同別的食物一起煲,就能將花生仁煮酥爛。
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5 # 生物醬醬
先用鹽各種調味料浸泡12小時、再煮沸至熟一般煮沸30分鐘、燜30分鐘
煮鹹水花生,關鍵是煮前功課要做好!
花生多泥,所以要多洗幾次,確保泥全部洗掉.
最後一遍過水的時候,逐個把花生尖頭部位用手指按開,尖頭裂開,便於煮的時候入味.
必須一個個按哦!
煮花生的時候,水剛好沒過花生,加鹽量要根據花生多少來定,一斤花生,三勺鹽.
先開大火,水開後開小火,煮的時間長一些,就能入味了.
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6 # 騎著蝸牛去兜風
50分鐘左右,做法如下
材料:花生米 500克,黃豆 200克,油 2勺,鹽 1勺,糖 冰糖4-8顆,醬油 生抽1包,紅幹辣椒 6-10顆,花椒 適量,香葉 2片
做法步驟
步驟 1幹黃豆和花生米洗乾淨,泡20分鐘左右。
步驟 2鍋裡放進開水,把豆子和花生放進去開始煮。
步驟 3加香葉,辣椒,冰糖,油,倒一包醬油,口味重的可以放點鹽,醬油就很鹹了~開始煮50分鐘左右
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7 # 用戶7644598627762
煮花生米鹹菜的做法竅門
食材:鹹菜(已清洗)、花生米。
將鹹菜放在案板上切成段,待用。
接著,將花生米下入高壓鍋裡。
加適量的清水。
蓋上蓋燒煮10分鐘後關火。
燜至沒氣後開蓋。
然後,在炒鍋里加適量的清水。
下入切好的鹹菜和煮好的花生米翻動一下煮開、煮上2——3分鐘。
煮乾花生米煮鹹菜需要的時間取決於蔬菜的種類、數量以及使用的鍋具材質等因素。一般來說,根據所使用的鍋具材質不同,煮乾花生米煮鹹菜所需的時間也會有所不同。
如果使用高壓鍋,一般在煮20分鐘左右即可;如果使用普通鍋,則需要在水中浸泡8-10小時,然後用中火煮至花生米變軟,約需40-60分鐘。
此外,如果想讓鹹菜更加入味,可以在煮好後讓鹹菜在湯汁中再浸泡一段時間。總之,煮乾花生米煮鹹菜需要的時間需要根據具體情況而定。