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1 # wybf我要暴富
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2 # 用戶1282108570961
原材料：紅薯（地瓜等叫法）
清水適量
用具：灶具，菜刀，厚底鍋，菜板，洗菜盆、筐，勺子……
製法：
1先將鍋清洗乾淨，放入紅薯3倍量的水大火加熱。
2將紅薯清洗乾淨，帶皮切成小塊，放入鍋裡繼續加熱。
2將紅薯清洗乾淨，帶皮切成小塊，放入鍋裡繼續加熱。
3大火燒開後用中火燒至與紅薯塊快平時停火。
4取出煮紅薯的水放到另一個鍋裡。
5這個鍋裡的紅薯水繼續用大火燒開直到全鍋冒泡改為中火。
6當鍋裡的水邊的粘稠狀時用小火燒，直到你所想要的粘稠度時停火
7放涼裝瓶密封備用。（涼透了，放到冰箱冷藏起來即可）
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3 # 用戶8495678881208
紅薯膏的做法非常簡單，只需要以下幾個步驟：1.將紅薯清洗乾淨，切成小塊，並放入鍋中加水煮熟；2.倒掉多餘的水分，將紅薯泥壓成糊狀；3.加入適量糖和水，攪拌均勻，直至融化；4.轉為小火煮，不時地攪拌，直至變濃稠為止。
紅薯膏的做法非常簡便易行。
紅薯膏的材料簡單，包含紅薯、糖和水，而且操作過程也非常簡單易懂。
除了基本紅薯膏，我們也可以在紅薯膏中添加其他口味，例如椰汁、芒果、榴蓮等，這些都可以增加紅薯膏的美味味道，豐富我們的味覺體驗。 -
4 # 凡石不老
紅薯膏是一種傳統的中式甜點，做法簡單，口感香甜軟糯。以下是一個簡單的紅薯膏做法:
所需材料：
- 紅薯 2 個
- 蜂蜜 適量
- 糯米粉 適量
- 溫水 適量
步驟：
1. 將紅薯去皮，切成小塊，放入鍋中蒸熟。
2. 將蒸熟的紅薯放入攪拌機中，加入適量的蜂蜜，打成泥狀。
3. 取適量糯米粉，加入溫水，揉成麵團。
4. 將麵團揉成細長的條狀，切成小塊。
5. 將小塊麵團揉成小圓球，放入紅薯泥中，用手包裹起來。
6. 將紅薯膏放入蒸鍋中，蒸 15-20 分鐘，直到紅薯膏熟透。
7. 取出紅薯膏，切成小塊，即可食用。
紅薯膏做法簡單，口感香甜軟糯，是中式甜點中的經典之作。
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5 # 用戶4535004975032
自己可以手工制作1、地瓜要經過清洗，要洗得仔細，不然做出來的地瓜粉會有砂子。2、輾碎後的地瓜碎，要放到水裡充分的溶解3、然後用細密的編織帶進行擠壓，有些還在墊成紗布，擠壓後流出的溶液，看上去很髒，但是經過數天的沉澱，凝固物就是白色的。4、地瓜碎起碼要經過兩次清洗，絲毫不浪費5、需要放置數天進行沉澱。6、 幾天後，再用鍋鏟一塊一塊的放到籮上面曬，很白吧。7、曬幾天後，再搞碎點，徹底把水份去除掉。8、 曬後的塊狀地瓜粉輕輕一碰就碎了。
回覆列表
1、選擇新鮮的紅薯，把它清洗乾淨之後上鍋蒸熟。
2、把紅薯蒸熟之後製作成紅薯泥，然後加入適量的蜂蜜或者紅糖。
3、再放到砂鍋裡面慢慢的進行熬煮，邊熬煮邊攪拌，這樣就可以達到很好的烹飪效果。