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布朗尼減脂巧克力做方法/步驟
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巧克力隔水加熱，把西葫蘆擦成細細的蓉，打四個雞蛋，分離蛋黃跟蛋清。
2/7
加入甜葉柑橘糖，加入可可粉，攪拌均勻加入西葫蘆絲，繼續攪拌。
3/7
加入加熱的巧克力，攪拌均勻，加入麵粉，加入剩下的西葫蘆攪拌均勻。
4/7
攪拌蛋清，然後蛋清和麵糊攪拌均勻，用175℃烤制烤制25分鐘。
5/7
加熱淡奶油和牛奶加入加兩個雞蛋、黑巧攪拌好之後就可以倒入烤好的巧克力蛋糕。
6/7
放入冰箱冷凍六個小時以上的時間，杏仁碎撒在上面。
7/7
這樣一盤低脂布朗尼就做好了。
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3 # erryg
巧克力布朗尼獲得方法如下
用料
黑巧克力70克黃油50克細砂糖35克雞蛋1個高筋麵粉30剋核桃仁60克
布朗尼的做法
黃油稱重切好
黑巧克力稱重，加入到黃油一起
隔水加熱融化，攪拌均勻
加入細砂糖，攪拌均勻，再加入雞蛋，攪拌均勻
把核桃仁切碎，加入到醬中，攪拌均勻。我比較喜歡核桃仁大塊一些，更有口感。
把醬倒入容器中。想均勻一些，可以用手分別在四邊拍一下。
烤箱上下層預熱到190度，同時容器封好鋁箔紙。
烤箱溫度穩定後，把容器放進去，烤二十分鐘。然後打開鋁箔紙冷卻。
冷卻到常溫即可切件。喜歡口感堅實一些可放進冰箱幾小時再吃。
布朗尼減脂巧克力是一種低脂、低糖、高蛋白質的健康巧克力蛋糕。以下是制作布朗尼減脂巧克力的步驟和材料：
材料：
- 煉乳 100克
- 低筋麵粉 50克
- 可可粉 30克
- 全蛋液 2個
- 海綿蛋糕粉 60克
- 蛋白質粉 50克
- 黑巧克力（70%以上） 100克
- 熱水 30克
- 植物油 20克
步驟：
1.將黑巧克力切成小塊，加入熱水攪拌至融化，靜置待涼。
2.將煉乳和全蛋液混合均勻，加入可可粉、低筋麵粉、海綿蛋糕粉和蛋白質粉攪拌成糊狀。
3.將巧克力液倒入麵糊中，攪拌均勻。加入植物油拌勻。
4.將做好的麵糊倒入烤盤中，用刮刀鋪平表面。
5.將烤盤放入預熱180度的烤箱中，烤20-25分鐘。烤制時間因烤箱溫度等因素不同而略有不同，建議每間隔5分鐘查看一次烤制情況。
6.烤好後從烤箱中取出，冷卻後切成適量的塊狀。
布朗尼減脂巧克力是一款低脂、低糖的健康零食，食用時可配以水果或酸奶等。經常食用有益於提高身體抗氧化能力，增強免疫力。