清炒小白菜家常做法如下

食材用料：白菜3顆，清水適量，食鹽少許，大蒜兩瓣，紅辣椒一個，雞精少許。

做法步驟：

1、小白菜切成段。大蒜切成沫。紅辣椒切碎。

2、鍋中放入一勺水，燒熱。

3、放入小白菜，不放油，用清水生炒，翻炒兩分鐘。

3.放入食鹽，蒜末，紅辣椒。

4.翻炒均勻，炒一分鐘即可出鍋。

食材明細 小白菜300g 蒜 5g 蔥3g 花生油20ml 清淡口味 炒工藝 十分鐘耗時 普通難度 清炒小白菜的做法步驟

1 小白菜洗淨控水切段。

2 蔥切末，蒜切片。

3 熱鍋下油，先放入少許的蔥蒜熗鍋。

4 再放入小白菜。

5 炒至開始變軟時加入剩下的蔥蒜，鹽。

6 翻炒至小白菜開始出水關火即可。 小竅門 1，孕婦飲食，不要加味精。 2，小白菜炒至出水馬上關火，炒老了不好吃。

用料：小白菜 蒜(也可以不用) 鹽 味精

做法

1. 鍋燒熱後，倒油，晃動鍋子使油均勻布滿鍋內壁;

2. 蒜粒切一下，炒出香味;

3. 小白菜切段，大火快炒;

4. 撒鹽，放一點點味精調味。

食材

小白菜3顆，油一勺，鹽一小勺，雞精適量

做法步驟

1

小白菜洗淨瀝乾水，切段

2

油鍋燒熱

3

小白菜倒進去

4

快速翻炒，讓其均勻受熱

5

放鹽調味

6

放入雞精

7

翻炒均勻

8

出鍋即可

步驟1

準備食材：小白菜300克、大蒜2瓣。

步驟 2

將小白菜洗淨瀝乾。

步驟 3

大蒜2瓣切蒜末備用。

步驟 4

鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末小火炒香，放入小白菜大火爆炒至斷生。

步驟 5

調入鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即可。