準備所有材料

2· 雞蛋打進盆裡，加入糖粉和蜂蜜，打蛋器高速打發，直到顏色變白，體積膨脹到原來的2倍大；

3· 提起打蛋器在麵糊上劃8字，痕跡不會立刻消失，就是打發好了；

4· 篩入低筋麵粉和玉米澱粉，用刮刀翻拌均勻，直到看不見乾粉；

5· 拌好的麵糊里加入玉米油，繼續翻拌均勻，成為蛋糕糊；

6· 攪好的蛋糕糊裝進裱花袋，擠進模具裡，9分滿就可以了；

7· 擠好之後輕震模具，排出氣泡，頂部撒上少許白芝麻裝飾；

8· 烤箱提前預熱，上下火180℃，送進烤箱中下層，烘烤20分鐘左右；

9· 時間到，取出烤好的蛋糕，晾涼之後脫模就可以享用了。

（1）將白報紙摺好放入水果條模型中備用。高筋麵粉、糖粉過篩備用。

（2）將奶油、蜂蜜、乳化劑、鹽、奶水、杏仁粉、作法2高筋麵粉、糖粉倒入攪拌缸中，裝入槳狀攪拌器，先用慢速攪拌至無干粉，再改用中速攪拌至有絨毛狀，這中間要停機括缸。

（3）繼續攪拌至體積變大、變白，絨毛狀更長後，分次加入蛋，攪拌至蛋全部拌均勻，面煳呈光滑細緻狀。

（4）面煳裝入作法1模型中，表面撒上杏仁片，入爐烤焙，烤焙溫度上火200℃，下火170℃，烤至表面呈金黃色且有彈性即可。