你好，20升食用油約等於36.4斤。可以通過計算得出。

1.

不同油種,密度略微有所差別。

2.

若是20升水的話則剛好40斤,但油比水的密度小,1升水大約為1千克,而市面上的 豆油 大約為每升0.92千克。1千克為2斤。

回答：二十升食用油等於多少千克？我們先來分析一下此題，題目告訴我們的是容積二十升食用油，而要求我們把這些食用油換算成重量千克，不難看出，我們這裡需要知道食用油的密度，通常情況下，食用油的密度大約在0.9千克每升，所以二十升食用油等於18千克重。

這裡先給你解釋公升和公斤，這兩個是不同一類的計量單位。公升是體積單位，公斤是質量單位。根據公式，質量=體積✘密度。

按照這樣算的話，就先要知道食用油的密度是多少？那麼食用油的密度是多少呢，不同的煉油原料和濃度，它的密度是不一樣的，食用油的密度一般是0.91～0.925之間。知道了密度我們就可以算出有多少公斤了，大概就是18.5公斤左右。

正常環境下20升的大豆油質量應在36.6斤-37.5斤之間。

“20l”即“20L”，在國際單位制中，升的表示單位是大寫的“L”，所以20升可表述為20L。其計算方式如下：

1、大豆油的密度（ρ）在正常環境下為0.9150-0.9375之間，所以根據密度（ρ=M/V）的計算公式可得質量M=ρ×V：

20L大豆油的質量M=20×0.915-20×0.9375=18.3kg-18.75kg。

2、根據1kg=2斤，18.3kg-18.75kg分別乘以2即可得出20L大豆油可換算為多少斤：

18.3kg×2-18.75kg×2=36.6斤-37.5斤。

現代的斤按照各地使用習慣，與公制有如下換算：

中國大陸1斤等於500（g）。

20升豆油約等於36.8斤。

20升水則剛好是40斤，但油比水的密度小，1升水大約為1千克，而市面上的豆油大約為每升0.92千克。1千克為2斤。因此，20l大豆油的重量為：20×0.92×2=36.8斤。 大豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油，通常我們稱之為“大豆色拉油”，是最常用的烹調油之一。大豆油的保質期最長也只有一年，質量越好的大豆油應該顏色越淺，為淡黃色，清澈透明．且無沉澱物，無豆腥昧，溫度低於零攝氏度以下的優質大豆油會有油脂結晶析出

20升豆油大概9公斤左右，豆油的比重是比較輕的，是中國主要的食用油品種之一，大豆油營養豐富，除了油脂之外，還含有卵磷脂等許多營養成分，而且豆油價格也不貴，是性價比比較好的食用油，大豆油在中國東部地區使用的量比較大，特別是東北，人們都喜歡吃大豆油，

解析：豆油20升大約為36.44-36.72斤。

豆油的比重在一般情況下為：0.9110-0.9180，也就是說，1升食用油的重量在0.9110-0.9180公斤之間，所以20升豆油大約為36.44-36.72斤。

在烹調過程中，用食用油作為傳熱媒介的應用很廣，由於油脂的燃點較高，加熱後能加快烹調速度，縮短食物的烹調時間，使原料保持鮮嫩。適當地掌握加熱時間和油的溫度，還能使菜餚酥鬆香脆，因此常用於油炸菜點。