當然是電磁爐啦。，它比較實用，只要是平底或者導電的鍋具都可以使用，還可以燒水，比較方便快捷實用乾淨整潔衛生。電火鍋只用於火鍋而已。

應該是電磁爐好些。電火鍋容積是固定的，不管多少人它也只有這麼大。如果是用電磁爐的話，只要是金屬的容器，根據人多少可大可小，火力可調。方便。

家裡面吃火鍋時建議選擇電磁爐比較方便一些。

市面上大部分電火鍋都是爐鍋結合的，如果鍋體損壞的話基本上就報廢了，而電磁爐的話鍋壞了只需換一個耐用的平底金屬鍋具就可以了。

都可以

電火鍋的優勢

首先，電火鍋採用的是全塑料的外殼，擁有新穎的外觀設計，看上去美觀大方，在功能方面，它採用的是大功率的電熱盤，擁有非常大的火力，還有控溫功能，可以在60-250度的範圍內自由設定，隨心掌控烹飪的溫度，上蓋採用的是透明的鋼化玻璃材質，不僅好看，而且還耐用，還有過熱的保護裝置，過熱的時候會自動斷電，使用更安全，國內採用不粘塗層，易清洗。

電磁爐的優勢

電磁爐採用的是電輻射的原理，擁有快速升溫、熱效率高、無煙塵、無有害氣體等等特點，對於周圍的環境不會產生熱輻射，而且體積小巧，使用安全可靠，外觀上也是時尚簡約，因為它沒有明火，所以可以最大程度的減少熱輻射造成的環境溫度上升，做飯過程中也不會感到非常的熱，同樣，因為它沒有明火，所以不會燃燒，對於室內的氧氣也就沒有造成過多的消耗，自然也就不會產生二氧化碳等有害氣體。