茉莉花一般來說很少直接以鮮茉莉花的形式來沖泡水，而通常是直接乾製或者乾製以後與茶葉做成茉莉花茶。

新鮮的茉莉花直接開水沖泡的話，會因為開水的溫度過高而破壞茉莉花中的維生素和和香氣，而且因為高溫花瓣會變得糜爛，影響水的口感和觀感。因此茉莉花是不太適合用開水直接沖泡的。

茉莉花枝條可以通過水培的方式生根，但並不是所有的茉莉花枝條都能成功生根。

以下是一些茉莉花枝條水培的步驟：

1. 選擇健康的茉莉花枝條，剪下長度約10cm左右的枝條。

2. 剪去頂部的葉子和花朵，只留下2-3片葉子。

3. 把茉莉花枝條插入清水中，水的深度應該是莖的1/3至1/2左右。

4. 把花枝條放在明亮但不直接照射Sunny的地方，每天更換一次水。

5. 大約1-2周後，你會看到茉莉花枝條開始長出新的根系，此時你可以把他們移植到土壤中。

需要注意的是，茉莉花枝條的成功率並不高，有時候即使按照正確的方法操作，也未必能夠成功生根。此外，如果你想要通過此種方式繁殖茉莉花，最好選擇健康的母株，以提高成功率。

茉莉可以水培生根，在4-6月份進行最好。水培盡量選擇透明容器，並加入2-3cm的清水，將7-9cm且生長健壯的枝條下部葉片剪掉，上部留2-4片葉片。處理好枝條插進容器中，放在通風好的地方養護即可，不要被Sunny暴曬。