所謂娃娃菜，是近幾年從日本引進的一款蔬菜新品種。

種植方法如下：

1、種子選擇：娃娃菜有許多品種，因此為方便栽培，盡量選擇耐嚴寒好生長的品種。

2、土壤：娃娃菜適合排水性比較好的沙質土壤，相對比較肥沃的土。

3、種植時間：種植娃娃菜選擇每年的3~4月份或者10~11月份種比較好。

4、育苗：在育苗的時候，應該選擇春秋比較溫暖的天氣，一般太冷會影響育苗的生長。

5、澆灌：娃娃菜還是育苗的時候不要加太多水，也會影響到它的生長。

6、施肥：當娃娃菜開始成長的時候，盡量用複合有機肥施加，不要用農藥或者化學肥料。

7、採收：娃娃菜一般55天左右就能採收，採收要及時。不然娃娃菜長久了就會變老，味道會受影響，在採收的過程中一定要整顆全拔出來，一旦傷到葉子很容易腐爛。

8、儲存：娃娃菜採收後要放在冷庫中保存，不然它會影響到的新鮮，導致口感不好

種植娃娃菜前首先要把菜地進行一次翻耕，使土地保持鬆軟的狀態，然後進行耕地，把菜地分成一行行的，先施加底肥，然後點種，種完澆水，定期除草打蟲，娃娃菜的種植就完成了。

1、時間：選擇每年的8月中下旬至9月中旬之間種植最佳。

2、選種：選種健康飽滿的娃娃菜種子，放入清水中浸泡12~24小時。

3、土壤：選種疏鬆、肥沃、透氣性好的微酸性土壤，適量施入底肥。

4、栽種：將處理好的種子均勻地撒播到土壤中，覆蓋一層薄土，澆透水即可。

　　娃娃菜的養護

　　娃娃菜出苗後，白天溫度應控制在20~22℃，夜溫應在13~16℃比較合適，減少太陽直射，使光照減弱，降低溫度，增加溼度，創造適合蔬菜秧苗生長的環境條件。

　　娃娃菜生長期短，要加強肥水管理，促進葉球快速生長，緩苗後，用尿素肥澆施，使菜苗生長健壯，進入蓮座期，早春需水量少，緩苗後幾乎不澆水，澆水過多，氣溫低而容易發生病害。

　　娃娃菜葉面積逐漸大時，生長速度加快，根系加深，對水分要求比幼苗期大得多，球后期應控制水分，還需及時清除老葉病葉，增加通風量，減少病害的發生